Рецепт вкусного салата из баклажанов, маринованного лука и яиц

Если вам захотелось порадовать близких необычным салатом, приготовьте им вкусный салат из баклажанов, яиц и лука. Салат получается очень ярким, вкусным и сытным. Секрет заключается в использовании специального маринада. Попробуйте!

Ингредиенты:

• 3 средних по размеру баклажана
• 3 куриных яйца
• 2 средних луковицы
• 3 ст.л. майонеза
• сахар, соль и перец по вкусу

Для маринада:

• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 3 ст.л. уксуса (9%)
• 70 мл воды

Пошаговый рецепт смотрите на сайте Типичный Кулинар: http://tipichnyjkulinar.com/retsept-vkusnogo-salata-iz-baklazhanov-marinovannogo-luka-i-jaits-page-3208