Ваша жизнь скучна и однообразна? Выход есть....
.
Купите кокос!😂😂 развлечения обеспечены на 20-40 мин. Посмотреть ролики по освежеванию, расковырять, расколоть... ну в общем вы поняли.
.
На самом деле, давно хочу попробовать сделать кокосовое масло для жарки. Потому как температура горения у кокосового масла выше и жарить на нем полезнее в несколько раз👌. А для кожи так вообще супер уход. Кожа скажет вам спасибо🙏
.
А вот и рецепт!
Раскрываем кокос. Советую попробовать сразу молоток или киянку🙈😂.
Отделяем кокосовую мякоть и в блендер. Туда же слегка подогретую кокосовую воду. Хорошенько измельчаем и добавляем немного воды, чтобы она перекрыла мякоть. Оставляем на 15 мин.
.
Далее, ещё немного измельчить. Получится кокосовая кашица, не пюре.
Дальше, всю эту кашицу нужно хорошенько отжать. Полученную жидкость переливаем в прозрачный стакан и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
.
Когда масса настоится, чистейшее кокосовое масло затвердеет и будет наверху. Сделайте в нем дырочку и слейте то, что будет снизу! Вуяля🙌🏼. Хранится масло в холодильнике около 2 недель.
.
Жмых можно подсушить в духовке и перемолоть в кокосовую муку.👌
.
Мой кокос, кстати, был съеден и масла я не получила ни капли.😅 Придётся купить ещё один.
.
Есть у кого ещё годные рецепты из мякоти кокоса? Поделитесь🙏