Всего 2 ингредиента + специи: рецепт котлеток из гречки до безобразия прост! Экономично, быстро, вкусно. 👍 Даже если Вы не ограничиваете себя в пище животного происхождения, этот рецепт непременно полюбится Вам и останется в Вашем повседневном рационе! 😉
Для приготовления потребуется:
1. гречневая крупа - 1 стакан;
2. картофель - 6 небольших шт.;
3. соль, перец, чеснок, зелень - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Сперва нужно отварить гречку с добавлением 2-х стаканов воды.
2) Очистить картофель и натереть на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.
3) Гречку остудить, добавить натёртый картофель, специи, по желанию зелень и чеснок. Всё хорошо перемешать.
4) Сковороду разогреть с растительным маслом, сформировать небольшие котлетки и на большом огне сперва обжарить с одной стороны, чтобы образовалась корочка, затем убавить огонь, и обжарить под крышкой котлетки с другой стороны.
По мере впитывания масла в котлетки, его необходимо доливать, чтобы котлетки получились сочными.
Сочные гречневые котлетки готовы! Подавайте их с овощами и любимым соусом. 🍅🥒 Приятного аппетита! 🤗
Если Вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями и расскажите о нас! Мы будем рады быть полезными новым читателям! ☝️😊
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал Счастливые_люди_-_сытые_люди, чтобы не пропустить интересные публикации и новые рецепты! 😉👌
