Соревнования, забеги, марафоны - без регулярных тренировок и сбалансированного питания к победе будет прийти не легко. Но если ты успеваешь подготовиться к спортивному событию, то найти 5 минут для полезного перекуса не составит труда.
Итак, для того, чтобы приготовить полезный перекус понадобится кухня, свежие продукты и твои руки. И всего пять условных минут.
Вот несколько "скоростных" рецептов.
***
Английский сэндвич
Этот рецепт подойдет даже веганам.
Ингредиенты:
- Любимые хлебцы
- Мягкое авокадо
- Свежий огурец
Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры, тонким слоем намазать на хлебец. Авокадо должно быть спелым и мягким, как масло. Поверх авокадо положить тонко нарезанный огурец. Сверху можно добавить гималайской соли.
Можно заменить авокадо на сливочное масло и сэндвич будет уже не такой веганский, зато классический. А можно сделать вариант со сметаной и сёмгой. Экспериментируй!
5 минут на приготовления простого сандвича - и ты получаешь пользу и энергию для того, чтобы быть активным на протяжении всего дня.
***
Домашний Bite
Этим рецептом с R&R поделилась создатель бренда Bite Елена Шифрина.
Ингредиенты:
- Финики - 200 гр
- Жареный фундук - 140 гр
- Тертый какао - 20 гр
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере. Полученную массу раскатать скалкой и нарезать на кусочки. Получившиеся квадратные конфетки охладить в морозилке.
Впрочем, можно просто купить Bite - в линейке гораздо больше вкусов..
Такой перекус быстро утолит голод, придаст силы, восстановит энергию, а благодаря какао еще и поднимет настроение.
***
Гранола
Рецепт от консультанта по питанию Натали Макиенко не столько быстрый, сколько «практичный» - гранолу можно приготовить один раз и хранить в холодильнике до 48 часов, чтобы съесть в нужный момент.
Ингредиенты (на 3-4 порции):
- 12 ст. л. овсянки/хлопьев из полбы – (но не быстрого приготовления)
- Орехи – 40-50 гр. Можно заменить на семечки/семена
- Кокосовая стружка - 2 ст. л
- Кокосовое масло/масло какао (или любое хорошее нерафинированное растительное масло) – 3 ст. л
- Мед/кленовый сироп или сироп агавы – 3-4 ст. л.
- Ягоды (можно взять сушеные, если планируете хранить гранолу, свежие добавлять лучше при подаче)
Приготовление:
Орехи и ягоды (если сушеные) вымачиваем, и нарезаем так мелко, как нравится (удобно с вечера залить орехи водой и утром уже готовить). Овсянку обжариваем на сухой сковородке без масла 3 минуты до золотистого состояния. Смешиваем в миске орехи, ягоды, кокосовую стружку, масло, специи, мед и добавляем остывшую овсянку.
Всё готово – можно есть сразу, но вкуснее будет дать настояться.
***
Смузи с авокадо
Ингредиенты:
- 1 банан
- ½ авокадо
- клубника – 4-5 шт.
- зеленый базилик – 1-2 листика
- корица по вкусу
- вода – до нужной консистенции
Приготовление:
Пюрируем все ингредиенты блендером и готово!
Приятного аппетита. Не переключайся!