Этот необыкновенный салат с черной икрой из водорослей, а также с ароматной зеленью и орехами является прекрасной находкой для праздничного стола.
Для приготовления этого праздничного салата лучше использовать не настоящую, а искусственную черную икру из водорослей.
Что понадобится
- листовой салат корн (одна горсть);
- очищенные грецкие орехи (58 г);
- морская соль тонкомолотая (по вкусу);
- черная икра в майонезном соусе (135 г);
- филе куриное (230 г).
Как готовить
1. До полной готовности отварить куриное филе, остудить его и нарезать брусками небольшого размера, затем переложить на блюдо, добавить промытый листовой салат.
2. Обжарить всухую грецкие орехи и порубить их, пересыпать их на блюдо, добавить черную икру вместе с майонезным соусом, насыпать немного соли, перемешать приготовленный праздничный салат и подавать его в охлажденном виде.
Как улучшить
1. Салат с черной, пусть и ненатуральной, икрой грех улучшать. Но разнообразить можно. Вместо курицы попробуйте добавить отварной картофель и морковь.
2. А икру можно заменить на натуральную красную. Получится совсем новый салат!
----------------------------------------------------------------------------------
Дальше - рецепты быстрых закусок!
Подписывайтесь, будет интересно!