Список необходимой провизии:
Тыква, 3 луковицы, 110 мл питьевой воды, 112 мл подсолнечного масла, 3 картофелины, 155 гр рисовой крупы, 3 морковки, 3 гр соли и дополнительно — половинка луковицы.
А готовится «Боярыня» тыква так!
Мытый картофель порезать маленькими ломтиками, такими же нарезать и тыквенную мякоть.
Тщательно, сливая постоянно мутную жижу, промыть рис, пока вода не станет прозрачной.
Искрошить мытый лук, потереть на крупной тёрке мытый и чищенный морковки.
В казанок вылить воду, разбавить её подсолнечным, и в эту жидкость выложить резанный картофель. После, выложить мытый рис, следом морковка и лук. Присолить компоненты, и только потом, выложить тыкву.
Плотно казанок закрыть крышкой. Поставить его на конфорку и включить огонь умеренной мощности. Готовить, пока каждый компонент не станет мягким.
После вымешать компоненты и можно раскладывать порционно.
Смотрите видео:
P.S. Понравился пост? Нажмите "Нравится", чтобы мы с вдохновением написали ещё один. Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен — впереди много интересного!