Всем обязательно рекомендую попробовать этот осенний пирог с хурмой. Он простой, но очень вкусный, вам точно понравится! Записывайте рецепт пирога!
Приготовление:
Хурму, 3 шт, очищаем от кожуры и разминаем вилкой, либо измельчаем блендером. Теперь взбиваем до пышной пены 2 яйца и 200гр сахара.
Затем, продолжая взбивать, добавляем тонкой струйкой 50 гр растительного масла. Кладём цедру лимона, измельченную мякоть хурмы и 350 гр муки с разрыхлителем 1 ч. л. Тщательно перемешиваем, тесто должно получиться достаточно густое.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и ставим на 40-45 минут в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов. Готовый пирог сверху можно полить растопленным шоколадом. Очень вкусно получается, приятного аппетита!
