Найти тему
Василиса Премудрая

Идеальная картошка для пюре

Картошку я сажу не на своем дачном участке, а на отдельной делянке. Много лет садила один и тот же сорт, даже уже забыла его название. Он был очень урожайным, не подвержен проволочнику, ни страшны ему были нашествия колорадского жука, но он был невкусный. Поэтому видимо и жуку он тоже не нравился.

И вот однажды я все-таки решилась поменять сорт картофеля. Мы закупили в соседнем совхозе сорт «Гала» и «Ароза». Сегодня мой рассказ про сорт Гала.

Он оказался не такой урожайный как наш безымянный сорт, да и проволочник его чуть-чуть покусал, но он был настолько вкусным, что решено было его оставить на всю делянку.

С одного куста в хорошее лето мы получили урожай чуть больше пятилитрового ведра. Картофелины все были одинакового размера, грамм двести примерно. Ровненькие, светло-песочного цвета, для пюре просто идеальный картофель, а если уж подходит для пюре, то и для других блюд точно подойдет, вот такой мой критерий.

Думаю, что с этим сортом многие знакомы, потому что он очень распространен. Единственное где я применяю химию в своем огороде, так это на картофельной делянке. Обработать народными средствами пять соток мне не под силу и от колорадского жука я спасаюсь разными химическими приспособами.

Но так как обрабатываю этой химией по листу, все же надеюсь, что ее не так много попадает в клубни.