Всем любителям чесночных гренок под хороший вечерок. Рецепт достаточно прост и любая хозяйка с ним справится. Порадуйте своего мужчину хрустящей, остренькой закуской.
Такие гренки очень популярны в городских кафешках, ресторанах и они безумно там вкусные. Но этот рецепт не сколько не уступает ресторанному блюду.
Ингредиенты:
1) Черный хлеб ( я использую Бородинский) -1/2 буханки.
2) Чеснок - 4-5 зубчиков.
3) Соль.
4) Растительное масло - 2 ст. ложки.
5) Зелень.
Способ приготовления:
1. Нарезать хлеб прямоугольной формой.
2. Хорошенечко разогреть на сковороде растительное масло.
3. Со всех сторон обжарить кусочки хлеба.
4. Теперь нужно смазать наши обжаренные гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного масла нам понадобится 2 ст. ложки растительного масла, зубчики чеснока и зелень. Все ингредиенты взбить в блендере.
5. Готовые гренки переложить на красивую тарелку для подачи.
Готово!
Совет: Чесночный соус можно приготовить на майонезной основе. Дополнительно к такому соусу можно добавить черный молотый перец, соевый соус и красную сладкую паприку.
