Вы точно пойдете в магазин за этим полезным фруктом (кстати, это действительно фрукт), как только прочитаете нашу статью.
1. Авокадо поможет сохранить зрение
Это очень важно в условиях нашей диджитал-эпохи: постоянное нахождение перед мониторами очень «сажает» глаза. А авокадо богато каротиноидами — эти вещества поддерживают остроту зрения.
2. Укрепит сердце и сосуды
Причина — в витамине А, который борется с «плохим» холестерином, а еще приводит давление в норму — благодаря магнию и калию. Так что авокадо улучшает кровоснабжение, а значит, делает вас энергичнее.
3. Снизит риск онкологии
Очень актуальная тема в наше время — до сих пор до конца не понятно, почему клетки нашего организма вдруг начинают работать против нас самих. Авокадо благодаря высокому содержанию витаминов А, Е, а также лютеина поможет предотвратить появление новообразований.
4. Поддержит иммунитет
А это сейчас как раз кстати: в осенний сезон иммунитет понижен. Чтобы не «подхватывать» вирусы, займитесь его укреплением. Кроме известных всем имбиря и лимона, ешьте каждый день минимум половинку авокадо.
5. Поможет похудеть
Да-да. Несмотря на то, что авокадо калорийное (до 200 ккал на 100 г) и содержит много жиров, в его составе много клетчатки, которая быстро насыщает и «обманывает» голод. А жиры в нем полезные — они представлены в виде незаменимых жирных кислот.
6. И избавиться от высыпаний на коже
Витамины А и Е уменьшают воспаления на коже и угревую сыпь. Бонус: разглаживают мелкие морщинки.
Для этих целей авокадо можно не только есть, но и делать из него маски для лица. Например, смешайте мякоть авокадо с медом, чтобы увлажнить и напитать кожу.
7. Заменит в вегетарианских рецептах яйцо
Авокадо вязкое — можно заменить им яйцо в несладких блюдах. Кстати, для приготовления полезных диетических сладостей оно тоже подойдет.
Рецепт: из авокадо, любого подсластителя и какао можно приготовить аналог шоколадного крема. Перемешайте все ингредиенты в блендере — и готово.
8. И майонез
Привычная замена майонезу — сметана или натуральный йогурт — иногда не дают нужного вкуса блюду.
Рецепт: попробуйте приготовить такой полезный соус — смешайте авокадо с соком лимона, зубчиком чеснока и растительным маслом. С помощью блендера превратите продукты в однородную массу и добавьте соль и перец по вкусу.
Текст: Анастасия Дубровина, постоянный автор f&f.
Читайте также: