Итак, друзья, сегодня предлагаем Вашему вниманию рецепт супер быстрого бисквита, который вы можете приготовить в микроволновой печи, за считанные минуты!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
● Яйцо — 1 шт
● Молоко — 5 ст. л.
● Масло растительное — 3 ст. л.
● Какао-порошок — 2 ст. л.
● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
● Мука пшеничная — 3 ст. л.
● Крахмал — 1 ст. л.
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
● Вишня (без косточек) или другие Ваши любимые ягоды— 100 г
● Сметана — 150 г
● Шоколад (для посыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашке смешайте при помощи вилки или венчика яйцо с сахаром. Потом добавьте какао. Муку и крахмал (если его нет, то можете просто добавить 4 ст. л. муки), а так же разрыхлитель, хорошо перемешайте. После этого добавьте растительное масло и молоко. Всё это хорошо размешайте до получения жидкой однородной массы. Тесто вылейте в чашку (миску), объёмом не меньше 500 мл, предварительно застелив на дно пергамент.
Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Можно сделать ещё вкуснее - разрезаем бисквит на 3 части и смазываем коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней (или другими ягодами). Сверху посыпать тёртым шоколадом (или кокосовой стружкой).
