Его необычность в советском футболе 70-х – 80-х проявлялась во всём. Во внешности, в фактах биографии и в манере игры. Типичные арийские черты – копна соломенного цвета волос на голове, высокий лоб, светлые глаза и с небольшой горбинкой нос. Национальность – немец. Католик по вероисповеданию. А деду и вовсе пришлось служить в рядах вермахта. После того как гитлеровцы в Великую Отечественную захватили родную для него немецкую деревню под Одессой.
Тем не менее, этот талантливый полузащитник был нашим, а для многих – настоящим любимчиком. Он оставил яркий след в советском футболе. А лучшие годы провёл в московском «Спартаке». Болельщики клуба, оценив в очередной раз его манёвры на зелёной поляне, скандировали: «Вознесённый до небес, лучший в мире Эдгар Гесс!» Семья Эдгара в своё время были сослана в Среднюю Азию. Там, в небольшом таджикском посёлке Табошар, известным урановыми рудниками, он и появился на свет в марте 1954-го. Вскоре мальчик увлёкся футболом. Были способности – необычайная выносливость, редкая скорость и «пушечный» удар. Через некоторое время паренёк очутился в «Памире» - главной команде республики. А уже в 20-летнем возрасте надел капитанскую повязку. К талантливому пареньку начали присматриваться клубы посолиднее. Но Гесс оставался на малой родине вплоть до окончания душанбинского института физкультуры. И только после получения диплома тренера в его жизни появился серьёзный выбор – киевское «Динамо» Лобановского или московский «Спартак» Бескова. Позже Гесс вспоминал, что Валерий Васильевич приезжал уговаривать лично. Молодому футболисту это льстило. Но были и сомнения по поводу места в составе. Всё-таки в «Динамо» тех лет была целая россыпь «звёзд». Встречу Гесса с Бесковым подстроили. На этой версии настаивает сам футболист. Перед вылетом в Венгрию со второй сборной возникли проблемы с визой. Попросили срочно зайти в Спорткомитет. В его кулуарах уже поджидал Константин Иванович. Сообщил о личной заинтересованности в переходе. Эдгар уже не смог отказать.
За «пятилетку» Гесса в составе красно-белых были завоёваны медали всех достоинств. Особо значимым стало «золото» 79-го. Учитывая тот факт, что клуб совсем недавно вернулся в Высшую лигу. Был ценный опыт совместной игры с великими партнёрами: Ярцевым, Шавло, Черенковым, Гавриловым. И, конечно, с Дасаевым – любимчиком Бескова. Которому, по распоряжению тренера, запрещалось ловить удары Гесса с близкого расстояния. Чтобы не травмировать ненароком руки после удара безумной «колотушки» с немецкой фамилией.
Были 26 голов за «Спартак». Один из которых стал 2-тысячным для команды. А второй – победным в печальном матче с голландским «Хаарлемом» со смертельной давкой в «Лужниках». Уйти из «Спартака» в неполные 30 лет пришлось не по своей воле. Замучили ахиллы, «убитые» тренировками на синтетике в Сокольниках. Бесков уговаривал остаться. Но здоровье было дороже. После нескольких сезонов в «Пахтакоре» Гесс начал тренерскую карьеру. Однако, вскоре она неожиданно прервалась. В 1989-ом Эдгару «дали добро» на выезд из страны на ПМЖ в Германию. Чем он и не преминул воспользоваться. Уезжал из Союза с 270 долларами – разрешённой суммой. Началась новая жизнь. Поселился в маленьком городке под Штутгартом. Вновь вспомнил о своих футбольных навыках. Стал играть за местную команду, потом тренировать её. Но всё – на уровне любителей. Поэтому пришлось задуматься о стабильном заработке и освоить новую профессию. Проработал водителем автопогрузчика почти 15 лет. Скопил на материальные блага. Гесс ни секунды не пожалел о сделанном выборе. Но когда появилась возможность продолжить тренерскую карьеру на более высоком уровне уже на просторах бывшего СССР – с радостью согласился. Руководил в середине нулевых казахстанской «Алма-Атой» и владикавказской «Аланией». А позже – многочисленными командами из любимой им Средней Азии.