В эпоху раменных и прочих поке и пинчосных, всё ещё сохраняют свою популярность доисторические форматы - стейк-хаусы. Они бывают разные, - по-прежнему дорогие, как Строганофф Стейк Хаус или очень демократичные, как Стейк by steak в ТК Галерея, а этот, про который речь, по своему уникальный: здесь для клиента сделано всё возможное и невозможное: брутальный интерьер, в котором нет никаких изысков, глаз не цепляется ни за какие "мимими", маленькая детская комната, с приспособлениями минимальными, но именно теми, которые нужны, меню - понятное и простое в навигации, - покормить могут даже вегетарианца и что-то предлагают в пост, но сейчас опять таки не об этом. Варианты стейков, а точнее мясо выбрано владельцами, путём поездок, встреч с крупным рогатым скотом лично, дегустаций и тп. Здесь они кормят свои семьи и сюда приходят их друзья, поэтому любые отклонения от стабильного качественного "хорошо" исключены. Хотите пива? Джин тоник? Фруктовый чай? Миллезимную Шампань? Бароло? - всё есть! Идеально-наркотическая картошка фри? Да! На фото - пока что лучший для меня в городе Бургер с огромной и сочной котлетой. Да, тут нет крафтовой булочки или супер подачи с бататом или соусом, прости Господи, блю-чиз или пармезан. Он прост и идеален. Ну и есть ещё одна фантастическая составляющая успеха: люди, которые приносят тебе еду и напитки. Я лично могу обнять каждого из них. Потому что они раз за разом создают у тебя ощущение того, что ты обедаешь или ужинаешь у друга, а он в хлопотах периодически исчезает на кухне, чтобы что-то вкусное ещё тебе принести и улыбнуться и опять убежать, чтобы вернуться. Может кто-то называет сотрудников Реда официантами, а я их называю по имени)