Тыквенные семечки являются кладезем минералов, которые полезны для сердца и печени. Если употреблять их на регулярной основе, можно повысить защитные силы организма, похудеть, замедлить процессы старения. Но также рекомендовано включать их в свой рацион и по другим причинам.
Источник минералов
Являются источником таких минералов как магний, железо, медь, цинк. Магний улучшает настроение, сон, марганец необходим для создания коллагена, который нужен для здоровья кожи и костей. Железо и медь участвуют в процессах энергообмена.
Особую роль играет цинк – элемент, который необходим для иммунитета, зрения, кожи. Особенно цинк полезен для мужской половины человечества, поскольку участвует в производстве тестостерона.
Антиоксиданты
Антиоксиданты, которые нужны нашему организму для защиты клеток от разрушения, присутствуют практически во всех фруктах и овощах. Однако тыквенные семечки богаты двумя видами: витамином Е и каротиноидами. Благодаря употреблению тыквенных семечек снижается риск хронических воспалений, преждевременного старения. Витамин Е – один из самых сильных природных иммуномодуляторов.
Контроль сахара в крови
Прием тыквенных семечек позволит понизить инсулинорезистентность тканей. Грубо говоря, включение в рацион данного продукта может тканям поглощать сахар в крови, используя его в качестве энергии. Это понижает риск развития сахарного диабета.
Польза для печени
Печень – один из самых удивительных органов в организме человека. Он может восстановиться сам. Достаточно 25 % здоровой ткани, чтобы печень начала восстанавливаться. Однако на данный орган приходится максимально повышенная нагрузка, даже если человек не злоупотребляет алкоголем.
По сути, это главный фильтр нашего организма – он собирается всё самое вредное, а остальные компоненты и вещества, которые нужны организму, пропускает дальше. Включение семечек в рацион позволит печени быстрее регенерироваться.
Кроме того, тыквенные семечки – идеальный натуральный компонент в борьбе с паразитами.