Дача на радость

Пора убирать картошку, когда клубни достигли зрелости. Вот главные признаки, что пора браться за лопату или копалку:   Пожелтение и отмирание: Большая часть ботвы (стебли и листья) желтеет, затем буреет, засыхает и ложится на землю.   Не ждите полного высыхания: Если 60-80% ботвы полегло и засохло – пора копать. Полностью сухая ботва может означать, что клубни уже перезрели и хуже хранятся. Но в этом году из за влажности все пошло по другому. Ботва засохла, а картошка ещё не совсем готова.   Кожура плотная (не сдирается ногтем): Выкопайте пару кустов в разных местах участка...

Друзья, продолжаю вас знакомить с моими любимыми сортами томатов. Те, которые подходят под характеристику- вкусные, урожайные, красивые! И не подвели в сезон 2025 года. Сорт детерминантный (в теплице: выше 1м., в ОГ: 0,6-,8м.), Великолепное сочетание высокой урожайности и необычного вкуса мякоти! Плоды - плоскоокруглые, в полной спелости красно-бордового цвета. Мякоть очень качественная, красивая - тёмно-вишнёвая. Помидоры сочные, невероятно ароматные, а вкус выше всех похвал. Сорт очень урожайный, плодов в кистях много, но при этом помидоры все крупные, однородные, средний вес: 350-450г...

Друзья, с радостью представляю вам сорт, Томат Конфеты сладкие сосульки - это среднерослый сорт томата, среднего срока созревания. Плоды небольшого размера, красные с полосками, сливовидной формы. Очень красивые и вкусные, сочные, сладкие. Томат Конфеты Сладкие сосульки был выведен в США известным коллекционером Брэдом Гейтсом. Маленькие аккуратные помидорки идеально подходят для заготовок и солений. Их можно вкусно замариновать или засолить. Томаты хорошо сохраняют свои вкусовые свойства, а плотная кожица надежно предохранит от разрыва и трещин...

Друзья, вот сразу хочу начать с томата, который подходит под все определения! Вкусный, большой, сочный, урожайный. Тоесть идеальный. Знакомьтесь " Красный, крупный из Хакасии". Иногда его называют просто Крупный из Хакасии. Если вы хотите получить крупные плоды, значит ведём в один ствол, формируем кисть оставляем 2,3 цветка. И тогда плодов будет немного но они будут очень крупные. Как это сделала я, в этом году. Если вы хотите плодов побольше, тогда формируем в 2-3 стебля, оставляем все цветки и получаем плоды по 400гр...

Во время дождливой погоды кабачки могут страдать от переувлажнения, что приводит к загниванию завязей, развитию грибковых заболеваний и снижению урожая. Вот несколько способов защитить растения и повысить их продуктивность:   - Дренаж и приподнятые грядки.    - Если почва слишком сырая, сделайте дренажные канавки вокруг грядок.    - Высаживайте кабачки на приподнятых грядках (15–30 см), чтобы вода не застаивалась у корней. Или на компостных кучах. Или на теплых грядках. Я всегда приподнимаю немного грядки для кабачков,тыквы, огурцов...

Мы собрали большой урожай кабачков, всегда проблема, куда их теперь девать)))) Кабачки можно сохранить до весны и заготовить на зиму разными способами. Кабачки не относятся к долгохранящимся овощам, но при правильных условиях можно продлить их свежесть на несколько месяцев.   Условия хранения:   - Температура: +4…+10°C (погреб, подвал, утеплённый балкон).   - Влажность: 80–85%.   - Тёмное, проветриваемое место.    Целые кабачки (только поздние сорта с толстой кожурой, например, «Аэронавт», «Фестиваль», «Грибовский») могут пролежать до весны...

В августе клубника (садовая земляника) требует особого ухода, так как в этот период закладываются плодовые почки для урожая следующего года. Вот обязательные процедуры, которые нужно выполнить:  - Удалите старые, повреждённые и больные листья (особенно с пятнами – это может быть грибок). Если вам не нравится все листья,значит удалите все.   - Обрежьте усы, если не планируете размножать клубнику. Они ослабляют растение.     - Важно! Не срезайте листья полностью под корень – оставляйте молодые здоровые листочки в центре куста...

Самый быстрый рецепт вишнёвого варенья (готовится за 20–30 минут!)   - 1 кг вишни  - 1000 г сахара (можно меньше, если вишня сладкая)   - 1 ст. л. лимонного сока (или ½ ч. л. лимонной кислоты) – для сохранения цвета и вкуса, можно добавить корицу по желанию.  - 50мл воды.  Способ приготовления:      Замочите вишню в водичке тщательно промойте и переберите. Затем пересыпьте в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.   - В глубокой сковороде или широкой кастрюле смешайте вишню и сахар.  Потрясите немного кастрюлю чтобы вишня смешалась с сахаром...

Несмотря на очень трудный сезон, некоторые томаты показали хорошие результаты. Например - "Ночная свеча". Семена этого томата пользовались у меня большим спросом. Многим не хватило, поэтому в этом году посадила побольше этого сорта. Я уверена, что всё-таки, кроме того, что сам сорт очень хороший, ещё важно правильно выращивать растения. И убеждена, что плодовые почки закладываются на этапе рассады, поэтому важно проводить правильные подкормки. Например, монофосфатом калия, я делала подкормки три раза на этапе рассады...

Фузариозное увядание (фузариоз) томатов — грибковое заболевание, которое паразитирует на растении и вызывает его усыхание. Попадая внутрь растения, они поражают его сосудистую систему, в частности прожилки, по которым происходит циркуляция соков. Грибки, размножаясь, полностью закупоривают эти каналы, из-за чего нарушается питание зеленой массы рассады. Срежьте увядающий ствол и на срезе будут видны коричневые волокна. Фузариозное увядание (фузариоз) поражает корневую системы, листовые пластины, стебли, плоды...

Признаки созревания чеснока: советы агрономов  - Озимый чеснок (посажен под зиму):    - Нижние листья желтеют и подсыхают (примерно 50–70% ботвы).  Здесь важно не пропустить момент. Давайте сравним два чеснока. Вот этот, мой чеснок еще спокойно подождет неделю. Потому, что у нас дожди. Хочу выкопать в сухую погоду. А вот этот, пора срочно выкапывать, не обращая внимания на погоду. Он уже лежать не будет. Сейчас выкопаем и посмотрим. Зубчики отделяются и он годится только для приготовления заготовок и на еду сейчас...

В середине лета перцы и баклажаны активно плодоносят, поэтому им нужны подкормки, направленные на улучшение качества плодов и поддержание здоровья растений.   Как сделать сыворотку? Многие  говорят, что сыворотку не всегда можно купить в магазине. Сыворотку можно сделать самим, это очень просто, заморозьте пакет с кефиром в морозилке, затем достаньте пакет, погрейте его под горячей водой, затем разрежьте пакет выложите замороженный кефир на марлю. Подвесьте так, чтобы сыворотка как раз стекала в чашку...