К числу неформальных символов Советского Союза можно смело отнести плитку молочного шоколада «Алёнка», на обёртке которого изображена милая пухлощёкая девочка. Страны-производителя лакомства уже нет несколько десятилетий, но о десерте до сих пор вспоминают представители старшего поколения. А наши современники пытаются ответить на вопрос о том, кто же стал прототипом для знаменитой Алёнки? Вкусно и полезно В середине прошлого столетия в СССР выпускался исключительно горький шоколад. Этот продукт был полезным, но вот детям не нравился. И вот в 60-х годах перед кондитерами была поставлена задача создать рецепт вкусного и недорогого молочного шоколада. Выполнить задание удалось специалистам фабрики «Красный Октябрь». За счёт масла какао, тёртого какао, сухого молока и сахара получилось разработать рецептуру, соответствующую всем поставленным требованиям. Но «Алёнкой» новый шоколад с «жирным» кремовым вкусом решили назвать не сразу. Изначально планировалось «обозвать» продукт «Алёнушкой»,