Zаметки на салфетке

"Перчини" на Полежаевской. Бизнес-ланч на 1285₽ [обзор]

В ноябре-2025 в Москве открылся второй ресторан "Перчини". За 18 лет эта новосибирская сеть прошла путь от локального заведения для студентов до федерального охвата с десятками филиалов по всей стране. В первом "Перчини" я побывал в 2022 году и планировал перетест летом-2025, но случилось "Точно вкусно", и из-за долгой дороги повторный визит отложился на "когда-нибудь потом", которое наступило уже для нового филиала. Он расположен гораздо ближе, по адресу Хорошёвское ш., 27, на 4 этаже ТЦ "Хорошо!":...

818 читали · 1 день назад

"Хон Гиль Дон" на Пятницкой улице. Азиатский ланч на 1530₽ с 1,2 кг еды [обзор]

Данное заведение открылось в 2015 году и носит имя "корейского Робина Гуда", главного героя "Сказания о Хон Гиль Доне", повести с социальным подтекстом, написанной в XVII веке Хо Гюном, сановником-вольнодумцем при дворе принца Кванхэ. Побывать в нём меня сподвигнул алгоритм дзена, перепутавший меня читателя с Александрой Серовой и запихнувший в одну экранную площадь целых ТРИ рекламных баннера этого бара-лапшичной. В этом месте должен быть мем с Сашенькой "Да мне пофиг, что вас семеро", но я не буду его добавлять во избежание окончательной пессимизации еле живого канала...

1034 читали · 1 неделю назад

Паб "Sean O'Neill" на Кузнецком Мосту: бизнес-ланч за 690₽ [обзор]

Ирландский паб "Шон О'Нилл" работает с 2015 года и относится к ресторанной группе Fitz Gastro Project, вместе с бистро "De Torino", запомнившимся мне отличным ланчем, и поэтому я решил присмотреться к другим заведениям семейства. Кто же тогда приехал на Кузнецкий Мост при температуре -21С, рассчитывая дотопать до другого паба в конце Б.Лубянки, но уже на Рождественке замёрз аки фриц в Подмосковье (причём по тем же причинам) и выбрал цель поближе? Теряюсь в догадках. Расположен паб по адресу ул. Кузнецкий Мост, 11, стр...

1578 читали · 2 недели назад

Ресторан "Папа Хинкали" на Менделеевской [обзор]

По моим прикидкам, открытие "Папы Хинкали" должно было состояться ещё в сентябре-2025. Я даже поехал туда наудачу, но полюбовавшись на закрытые двери, оказался в "the Бык". Заработал ресторан лишь в начале декабря по адресу Новослободская ул., 24, стр. 1, в бывшем помещении "Море-Море": Выбор локации расположения очень смелый, даже безрассудный, в шаговой доступности уже не первый год работают целых три грузинских проекта, не считая корнеров в "Дружбе": это эконом "100 хинкали", настоящая хинкальная легенда "Чито-Ра" и купонный "Мимино" с некогда дешёвым алкоголем...

1771 читали · 3 недели назад

В феврале "Заметки" преодолели рубеж в 20.000 подписчиков. Спасибо за то, что читаете и доверяете, ваши лайки, подписки и комментарии мотивируют писать дальше, чем я и буду заниматься по мере сил и финансовых возможностей, несмотря на регулярно опускающиеся от "щедрот" и "помощи" Дзена руки. На скриншоте админки вы можете увидеть динамику подписок за последний месяц, а также самые привлекательные публикации: - "100 хинкали", с убойной комбинацией "Зелёного слоника" и хинкали; - "Шота", бизнес-ланч в ресторане с хорошей кухней, особенно на фоне предыдущего заведения; - "Chere Maman", хорошая и относительно недорогая Франция; - "Пей Здесь", удачная статья 2024 года про привокзальную рюмочную; - "Дежурная рюмочная", наверное, одна из лучших статей на канале, я и сам ее иногда перечитываю; - "Lambic", регулярный информационный материал, попал в подборку из-за показов для новой статьи;

316 читали · 3 недели назад