Wiki Recept (Вики Рецепт)

Хочу предложить вам рецепт салатика на каждый день. Он очень простой, но, однозначно, имеет право быть. Для приготовления салата вы можете использовать как ветчину, так и ветчинную колбасу. Нарежьте их кубиками среднего размера. Для сыра лучше всего подойдет колбасный, подкопченный сорт. В отличие от обычного сыра, колбасный часто прилипает к ножу, что делает его неудобным для нарезки. Чтобы облегчить процесс, поместите сыр в морозильную камеру на 15-20 минут перед приготовлением. Затем нарежьте его кубиками...

Запеченная в меду тыква, подающаяся с кус-кусом готовится по мотивам кухонь Ближнего Востока. Считается, что это закуска или салат. Но, на мой взгляд, это полноценное блюдо. В нем есть овощи и крупа, и оно вполне способно насытить, как основное блюдо. Что вам потребуется Количество: 3 порции. Температура запекания тыквы: 180°С, время запекания: 20-25 минут. Вот и все готово! Подавать лучше сразу, пока и тыква и кус-кус еще теплые...

Есть много рецептов вкусных рыбных котлет, в том числе и из минтая. Однако эти, на мой взгляд, самые вкусные. Сало, конечно, увеличивает их калорийность, но и сочности тоже добавляет. Готовятся котлеты очень просто, а результат не может не порадовать. Как их приготовить, смотрите дальше с видео и фото пошагово. Что нам потребуется Количество: 6 котлет (по 70-80 г каждая) Время приготовления: 30-40 мин. Конечно, готовить котлеты можно не только из минтая. Подходит любая мясистая рыба. Можно...

Я — не очень большая любительница рыбных блюд, но сегодня решила поделиться своим рецептом котлет из минтая. Этот рецепт позволяет приготовить не только вкусное, но и легкое и полезное блюдо. Так как в нем используется овсянка, которая, удивительным образом дополняет вкус рыбных котлет, делая их при этом сочными...

Тунец прекрасно сочетается с картофелем. Поэтому такой салат можно с уверенностью отнести к классике. Готовится он очень быстро и очень просто. Самое долгое – это отварить картошку. Тунец же будем брать консервированный. Что вам потребуется...

Обычно, если болгарские перцы фаршируют овощами, то это заготовка на зиму в банке. Но иногда я готовлю вот такую горячую закуску, которая, в принципе, может быть и полноценным горячим блюдом без мяса. Начиненные перцы запекаю в духовке. Вкусно и сочно получается. Что вам потребуется Температура запекания: 180 °С, время запекания: 10 мин + 20-25 мин. Подавать такие перцы можно совсем без соуса и без какого-либо гарнира...

Сегодня я не только покажу, как готовлю филе куриной грудки, чтобы оно получилось сочным, но и дам рецепт прекрасного гарнира к ней. Это будет брюссельская капуста с сырным соусом. Капусту я покупаю замороженную. Купить такую сейчас не проблема, а вот как ее лучше приготовить, смотрите дальше. Что вам потребуется Количество: 2 порции Отдохнувшую курицу можно нарезать , а можно подать целиком. Курочка мягкая, совсем не сухая и очень вкусная. Такой способ приготовления, на мой взгляд, довольно щадящий...

Многие любят есть картошку по-деревенски с кетчупом. Т.е. окунать ломтик картошки в соус. Но сегодня кетчуп я буду использовать не для подачи, а для запекания. Попробуйте! Вы не пожалеете. Что вам потребуется Готовность проверяю ножом...

Мы любим оладьи из картофельного пюре. Поэтому, очень часто, когда образуются остатки пюре, я их и готовлю. картофельное пюре – 200-250гр; В пюре разбиваю яйцо. Насыпаю муку. Немного солю и перчу. Перемешиваю и смотрю на консистенцию. Если масса жидковатая – добавляю еще муки. В сковороде нагреваю масло. Ложкой выкладываю картофельное тесто. Обжариваю сначала на одной стороне, потом переворачиваю и на второй...

Есть довольно популярный рецепт рулета из курицы, который называют «Мраморный». Этот рулет из филе индейки похож на него. Он тоже запекается в духовке в рукаве или пакете для запекания. А мы называем его «Мозаика» из-за его внешнего вида. Готовлю я такой рулет обычно на завтрак. Что вам потребуется Когда рулет остынет, он будет держать форму, и его можно будет нарезать на кусочки...

Этот рецепт можно отнести к тем, которые мы называем «на скорую руку». Тесто я беру готовое – слоеное, а для начинки использую консервированную горбушу. Все, что мне остается – это отварить рис и яйца. Что вам потребуется И вот такой пирог у меня в итоге получается...

Грудка индейки полезная, но, к сожалению, очень сухая. А хочется же приготовить ее так, чтобы было максимально сочно! Попробуйте этот способ – запечь филе индейки в духовке в рукаве (пакете) для запекания с овощами. Мало того, что так она получается не сухой, так еще это обалденно вкусно! Просто пальчики оближешь! Что вам потребуется Температура запекания: 180°С, время запекания: 40 мин...