Волжский сад

Приветствую, друзья! Про вяленые томаты мы знаем уже давно, а вот про сливы навряд ли. Когда я первый раз их сделала, первая реакция была: Неужели такая вкуснятина возможна в домашних условиях? Это вкуснее вяленых томатов - однозначно! Сегодня поделюсь рецептом, как заготовить вяленые сливы так, чтобы они хранились долго - год и два и не в холодильнике (он ведь у нас не резиновый), и не в подвале (у кого они сейчас есть?), а просто на полке. Почему сливы? А вот почему: Почему я не указываю количество...

Приветствую, друзья! Убавляю площади под малиной и ищу новые урожайные сорта, И вкусные, конечно. Поехала в питомник, а там предлагают нектарную малину. Ну как устоять? Ну как устоять? Само слово "нектарная" уже ублажает. Купила несколько кустиков. Кстати, наученная опытом (выписывала в ИМ и покупала в Сангрине сорта с такими характеристиками, что слюнки текут, оказался бзик - ничего не прижилось! Поэтому советую прислушаться к тому, как выбирать кусты малины, которые точно приживутся: Да и выбранные...

Приветствую, друзья! В этом году после долгого перерыва посадила тыквы, и на удивление, они активно росли, цвели и завязались отлично. Думаю, большую роль сыграла в этом грядка, которую я сделала с прошлого лета - на эту грядку я складывала все растительные остатки: сорняки, мелкие ветки, кухонные отходы, переросшие овощи. В зиму я ее оставила как есть, а весной еле-еле прокопала, так много неперегнившей органики еще там было. Но тыквам это оказалось по вкусу! Если бы было больше места, то они бы еще росли и росли...

Приветствую, друзья! Огурцы могут еще долго плодоносить, если правильно за ними ухаживать в этот, уже деликатный для них период. Причин снижения плодоношения огурцов в августе 3: Разберемся со всеми причинами - их можно устранить и еще долго наслаждаться вкусными ароматными хрустяшками. Сейчас огородники в выборе сортов все чаще останавливаются на ранних и сверхранних сортах. Партенокарпических да еще и пучковых. Это гибриды, все силы которых заточены на активный рост раннее и обильное плодоношение...

Приветствую, друзья! Квашеные овощи - кладезь здоровья, это не требует доказательств, мы и не будем тратить на это время. Почему же их так мало в нашем рационе? Потому что они долго не хранятся, сделал - надо съесть за неделю, максимум. Раньше, конечно, квасили в бочках, они и стояли себе в погребе, спустился в любое время и нагреб, сколько надо и чего надо. Какие сейчас бочки? Сегодня я поделюсь с вами рецептом квашеных томатов, которые могут стоять такими очень долго. В холодильнике в обычных условиях они могут дождаться и Нового года...

Приветствую, друзья! В августе продолжают активно плодоносить настоящие короли огорода: томаты, перцы и баклажаны. Чтобы обеспечить максимальный урожай, советую продолжить уход, но с учетом потребностей овощей в августе. Когда-то август был не очень радостным в саду: радующие зеленью и урожаем грядки вдруг начинали желтеть, редеть, увядать. Это и понятно - мы переключаемся на урожай, а растениям нашего внимания достается все меньше. Со временем я поняла, что работа по уходу за овощами продолжается весь сезон, а август требует тем более внимательного отношения...

Приветствую, друзья! Есть такая шутка про пионы, это юмор, но, как известно, в каждой шутке есть доля правды. А правда в том, что остается загадкой, почему все женщины без исключения любят пионы. Вот эта шутка: - Что тебе нужно для счастья? - Букет пионов. - И все? - И все. - Ты ненормальная? - Нормальная, ненормальная... А мне мои домашние задали другой вопрос: - Ты опять пишешь про пионы? - Опять, потому что о любимых надо заботиться как следует! Сегодня поговорим о том, как наименее травматично поделить/пересадить пионы...

Приветствую, друзья! Когда пустеют грядки, снова встает вопрос о сидератах. Каждый год сталкиваюсь с этой дилеммой, хотя уже успела опробовать многие из них (хотя и не все) и понимаю их преимущества и недостатки. В последние годы я остановилась на горчице — это самый простой и удобный вариант. Однако у меня есть подозрение, что от нее меньше пользы, особенно если судить по урожайности культур, выращенных после нее. Причем если есть в огороде крестоцветная блошка, то горчицу лучше не сажать, она найдет горчицу обязательно, она ее обожает...

Желаете добавить в свой сад экзотические цветы и наслаждаться летом соцветиями, напоминающими ананасы? Обратите внимание на эукомис (эвкомис), который родом из тропических лесов Африки. Этот цветок по праву носит название ананасной лилии: его лилейные цветки собраны в плотные соцветия, а на вершине стебля располагается розетка из листьев-прицветников. А так выглядит соцветие до распускания цветов - правда, как настоящий ананас? Белые цветы, по-моему, самые эффектные, но могут быть и другие окрасы...

Приветствую, друзья! Снизить крону деревьев и сделать ее компактной — мечта каждого садовода, чтобы урожай был в пределах досягаемости и процесс ухода за растениями был удобным. Однако добиться этого бывает непросто. Даже при активной обрезке плодовых деревьев может продолжать расти, и через несколько лет они становятся еще выше и гуще. Причина в том, что обрезка была выполнена неправильно или неэффективно. Сегодня мы разберемся, как правильно проводить обрезку, чтобы остановить рост дерева, нагляднее всего это сделать, остановившись на ошибках...

Приветствую, друзья! Вроде есть проверенные рецепты, в которых уверена на все 100, но все равно хочется новенького! Из того, что нашла в интернете, опробовала в прошлом году и осталась очень довольна - сегодня и расскажу. Я и в этом году уже сделала такие консервы. Черри необычайно плодовиты, наступает момент, когда уже ягодок наелись, тогда и встает вопрос - а что с ними делать? Оказывается, консервы из них поедаются в первую очередь, они гораздо вкуснее в консервации, чем обычные. Знаю, что базилик у многих пропадает, так как не все домашние его охотно едят в салатах...

Оптимальным временем для выкопки и разделения примулы считается период сразу после её цветения. Однако для большинства видов этого растения также подходят конец июля и август – возможно, это даже более удобные сроки. В августе можно успеть собрать созревшие семена наиболее ценных сортов и в августе примулы приобретают "второе дыхание" (расскажу подробнее ниже), которым и нужно воспользоваться для успешного размножения любимых цветов. Этих милашек можно размножить семенами либо делением. Следует...