В сезон кабачков мясо не готовят. Полезные факты про кабачки.
Всем привет. Сегодня хочу поговорить по кабачки и поделится с вами интересными фактами про этот продукт. Знаете ли вы, что кабачки - это не овощ, а ягода, с точки зрения ботаники. Ближайшие родственники кабачков - тыква, арбуз и дыня. Плод кабачка может достигать 1 метра в длину и весить до 60 кг. Я об этом узнала совсем недавно и была удивлена некоторым из этих фактов. Кабачки очень универсальны в кулинарии. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, фаршировать, мариновать, использовать для приготовления пюре, оладий, рагу, супов и даже десертов...