1,0×
163 просмотра · 2 месяца назад
00:00/02:59
Описание
Фальсификация молочной продукции: опасность в нечестности
2 месяца назад • 163 просмотра1 поставил "Нравится"
Молочные продукты играют ключевую роль в нашем питании, обеспечивая организм питательными веществами и благоприятно влияя на здоровье. Однако, в последнее время на рынке все чаще появляются фальсифицированные молочные товары, что создает угрозу для потребителей.Основные виды фальсификации:
- Ассортиментная: замена одного вида молока другим, разбавление сметаны кефиром и другие подмены.
- Качественная: добавление крахмала, соды, ацетилсалициловой кислоты для улучшения сохранности.
- Информационная: недостоверная информация на упаковке, искажение фирмы-изготовителя и другие манипуляции.
- Количественная: завышение веса продукта на упаковке.
- Стоимостная: продажа низкосортных товаров под видом высококачественных.
- Комплексная: сочетание различных видов фальсификации.
Фальсификация может быть:
- Составной: скрытие недостатков качества.
- Качественной: добавление недобросовестных компонентов.
Фальсификация молока часто связана с желанием снизить издержки. Например, замена дорогого молочного жира на более дешевые альтернативы может привести к увеличению трансизомеров жирных кислот.
Определить фальсификацию молочной продукции требует специализированного оборудования и лабораторных исследований. Потребители должны иметь возможность сделать осознанный выбор, поэтому точная информация о составе продукта на этикетке является ключевой.
Будьте бдительны при выборе молочной продукции и обращайте внимание на качество и достоверность информации. Забота о вашем здоровье начинается с правильного выбора продуктов!
Роспотребнадзор
Югра
#Роспотребнадзор_Югра #МолочныеПродукты #Фальсификация #ЗаЗдоровье