1,0×
52 просмотра · 5 месяцев назад
00:00/01:57
Описание
Хризантема увенчанная, или хризантема овощная
5 месяцев назад • 52 просмотра
Это низкокалорийный продукт.Калорийность овощной хризантемы составляет всего 20 ккал на 100 грамм, из них:
Белки — 1,64 г;
Жиры — 0,09 г;
Углеводы — 4,31 г;
Вода — 92,49 г;
Зола — 1,47 г;
Пищевые волокна — 2,3 г.
Минералы на 100 г:
Калий — 569 мг;
Кальций — 69 мг;
Магний — 18 мг;
Натрий — 53 мг;
Фосфор — 43 мг;
Железо — 3,74 мг;
Марганец — 0,355 мг;
Медь — 133 мкг;
Селен — 0,3 мкг;
Цинк — 0,2 мг.
Витамины на 100 г:
Витамин А, РЭ — 129 мкг;
Бета каротин — 1,543 мг;
Лютеин+Зеаксантин — 3467 мкг
Витамин В1 — 0,021 мг;
Витамин В2 — 0,16 мг;
Витамин В4 — 12,8 мг;
Витамин В5 — 0,042 мг;
Витамин В6 — 0,118 мг;
Витамин В9 — 50 мкг;
Витамин C — 23,9 мг;
Витамин Е — 2,5мкг;
Витамин К — 142,7мкг;
Витамин РР, НЭ — 0,72 мг.
Жирные кислоты на 100 грамм:
Насыщенные — 0,022 г;
Мононасыщенные — 0,002 г;
Полинасыщенные — 0,039 г.
Также в состав продукта входят усвояемые углеводы в виде моно- и дисахаридов, их содержится — 2,01 г на 100 грамм соответственно.