1,0×
210 просмотров · 5 месяцев назад
00:00/02:36
Описание
БАСТУРМА! Секреты хранения. Один раз сделал и долго пользуешься комфортно!
5 месяцев назад • 210 просмотров12 поставили "Нравится"
Бастурма - это мой КОНЁК!Как сказали гости из Еревана, у меня она вкуснее, чем продают у них.
Я всегда её тщательно просушиваю.
Для удобства, сразу как она высыхает, я нарезаю её на ломтерезке и упаковываю в вакуумные пакеты, небольшими порциями.
Часть я оставляю в холодильнике, а излишки, для более длительного хранения я кладу в морозилку.
С таким способом способом хранения бастурмы у меня всегда есть возможность быстро достать уже нарезаную закуску на стол или угостить кого-нибудь своим деликатесом!