1,0×
00:00/04:23
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1-1ВМ2
7 месяцев назад • 444 просмотра4 поставили "Нравится"
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Страна производства Россия
Тип и размер гастроемкости GN 1/1
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
3 режима работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар (до 100 °С)
Разогрев (до 160 °С)
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 9,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Профессиональное оборудование
ИНН 2312320730 для ЭДО ЗАО "Калуга Астрал"
Консалтинг и оснащение предприятий общественного питания и торговли...
Мы знаем, что у вас есть выбор. спасибо, что выбрали нас!
Email communication@pevenditor.ru
WhatsApp wa.me/c/79882405594
Сотовый +7 988 240 55 94
Присоединяйтесь к нам
Яндекс professionalnoe-oborudovanie.clients.site
VK vk.com/venditorpe
Telegram t.me/pevenditor
Rutube rutube.ru/channel/18247
YouTube www.youtube.com/@pevenditor
TikTok www.tiktok.com/@pevenditor
#Профессиональноеоборудование
#Консалтингиоснащениепредприятийобщественногопитанияиторговли
#оборудованиедляресторана
#оборудованиедлякафе
#оборудованиедлябара
#оборудованиедляпиццерии
#оборудованиедляфастфуда
#какоткрытьресторан
#оборудованиедляобщепита
#купитьбуоборудование
#холодильныйшкаф
#холодильноеоборудование
#кухонноеоборудованиедляресторана
#морозильнаякамера
#пароконвектомат
#оборудованиедлястоловой
#печьдляресторана
#ресторанныйбизнес
#polair
#профессиональнаяпечь
#пищевоеоборудование
#полаир
#ремонтоборудованиядляобщепита
#открытькофейню
#купитьоборудование
#открытьресторан
#бонета
#льдогенератор
#оборудованиедлябаров
#слайсер
#печькондитерская
#открытьпиццерию
#конвекционныйпечь
#промышленныйплита
#жарочныйшкаф
#индукционныйплита
#пароконвектоматabat
#пароконвектоматunox
#холодильныйстол
#жарочнаяповерхность
#нейтральноеоборудование
#соковыжималка
#кофемолка
#кофемашина
#бендер
#контактныйгриль
#оборудованиедлясупермаркета
#купитьоборудованиедляресторана
#профессиональноеоборудованиедляресторанов