1,0×
73 просмотра · 1 год назад
00:00/56:41
Описание
Система показателей операционной эффективности в ресторане
1 год назад • 73 просмотра2 поставили "Нравится"
Друзья, смотрите запись вебинара «Система показателей операционной эффективности в ресторане» Натальи Милеенковой – эксперта ресторанного рынка и основателя консалтингового агентства Level Up Consult.Что обсудили на вебинаре:
- постоянные и переменные затраты;
- выработка и заработная плата на одного сотрудника;
- себестоимость продукции;
- эффективное использование оборотных средств.
*Информационный контент, не является рекламой