1,0×
10,3K просмотров · 2 года назад
00:00/02:18
Описание
Вкусное украшение для новогодней елки
2 года назад • 10,3K просмотров295 поставили "Нравится"
Печенье с леденцовыми окошками с сюрпризомМука пшеничная в/с 250 г
Масло сливочное 82,5% 90 г
Сахар 60 г
Яйцо СО 1 шт
Разрыхлитель (1/2 ч л) 5 г
Корица молота 1/2 ч л
Ванилин
Карамель (конфеты) 100 г
Посыпка
На 100 г 452 кКал 6,8/16/69,8
Выход 500 г
Глазурь из сухого молока
Молоко сухое 24% (любое) 20 г
Молоко 2,5% 15 г
Эритрит (сахар) 5 г
Натуральные красители:
Куркума 1/2 ч л (желтый цвет)
Паприка 1 ч л (оранжевый цвет)
Сок краснокачанной капусты (вместо молока 2,5%) 15 г (фиолетово-лиловая цвет, если добавить щепотку соды - синий)
На порцию (желтый, оранжевый) 105 кКал 6/6/9
На порцию (синий) 100 кКал 5/5/9
Выход каждого цвета по 40-42 г