1,0×
158 просмотров · 2 года назад
00:00/09:48
Описание
Грибок в авокадо. Показываю, как с помощью микроскопа обнаружил плесневое заражение фрукта
2 года назад • 158 просмотров6 поставили "Нравится"
В видео показано небольшое лабораторное исследование фрукта авокадо, которое позволило установить грибковое поражение.Нередко бывает, что при разрезе авокадо мы обнаруживаем неприятные коричневые точки. Иногда они маленькие, а иногда очень крупные, и занимают большую часть плода.
Какая причина этих поражений у фрукта?
У меня возникла версия, что поражения вызваны микроскопическими плесневыми грибами.
Чтобы подвтердить эту версию, я взял образец из пораженного плода и исследовал его с помощью лабораторного микроскопа.
В результате моя версия подтвердилась - авокадо было поражено плесневым грибом.
В этом видео я подробно показываю, как проводил микроскопию, и как выглядят фитопатогенные грибы под микроскопом.
Известно, что плесени часто вызывают порчу пищевых продуктов, включая фрукты и овощи. Мое видео показывает, что экзотические фрукты и овощи из дальних стран также могут быть поражены плесневыми грибами. Какой конкретно гриб вызвал порчу - для ответа необходимо провести дополнительное микологическое исследование, посев на питательные среды. Если видео вызовет большой интерес, я готов провести такое исследование с вашей поддержкой!
И кстати - если у вас дома есть микрскоп, вы самостоятельно можете проводить подобные исследования у себя дома.