Ещё один рецепт с участием картофеля. Выложив слоями в форму для запекания картофель и шампиньоны с луком, добавив соус из кокосового молока и посыпав всё это тёртым веганским сыром, получаем сочный и вкусный жюльен. Не забудьте запечь при 180°C в течение 20 минут :)