1,0×
19 просмотров · 5 лет назад
00:00/02:20
Описание
Что такое ГМО
5 лет назад • 19 просмотров
Почему ГМО на самом деле естественный продукт?Плейлист Сергея Белкова: www.youtube.com/...yJHFyioW-J
Сергей Белков на MYSLI.TV: mysli.tv/...ei-belkov/
Так ли страшны ГМО-продукты? Как создают пищевые вкусы и запахи? Насколько безопасна пищевая химия и так ли она отличается от натуральных продкутов?
Мифы и страхи развеет Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.
Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.
Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).
Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Facebook: www.facebook.com/MysliTv
ВКонтакте: vk.com/myslitv
Instagram: www.instagram.com/myslitv
Проект МЫSLI (мысли.com — goo.gl/kh2b18) Творческой Лаборатории НесТАНдАРТ.
Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов.
www.nestandart.tv