1,0×
46 просмотров · 3 года назад
00:00/00:59
Описание
Когда лень заказывать Додстер, ну или шаурма на минималках) смотреть со звуком / sadfman
3 года назад • 46 просмотров
Додстер, ну или шаурма на минималках) смотреть со звукомДля Додстера на 4 порции:
Филе курицы или индейки - 400 грамм
Лепешки - 4 штуки
Сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 грамм
Помидор - 2 штуки
Соус Ранч - 100 грамм
Мясо моем, режем на ровные части. Маринуем в любимых специях (у меня соль, сухой чеснок, красный и чёрный перец, соус барбекю) и оставляем на 30-50 минут. Обжариваем на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, закрываем крышкой и обжариваем ещё ещё по 5-6 минут на средней мощности, даём немного остыть.
Лепешку подогреваем в микроволновке (10 секунд) или на сухой сковороде 1-2 минуты с каждой стороны. Посыпаем тёртым сыром, оставив немного места с краю, кладём готовое резанное мясо, сверху соус Ранч (рецепт будет ниже), резанные помидоры и аккуратно закручиваем. Отправляем в духовку на 180 градусов (режим гриль или просто верхний нагрев) на 5 минут.
Я попытался приготовить максимально приближённый рецепт к оригиналу, но немного в нем разочарован. В рецепте идут сухие специи, а мне больше нравится свежая зелень в соусах, она даёт больше вкуса.
Соус Ранч (почти как в ДоДо)
Пахта (ее вы в продаже не найдёте, но можно заменить:
Сметана 20-25% - 2 столовых ложки
Кефир - 4 столовых ложки
Майонез - 2 столовых ложки
Сушеный укроп и петрушка - по 1 столовых ложки
Сушеный лук и чеснок - по 1 чайной ложки
Чеснок свежий - 2 зубчика
Соль, четный перец по вкусу.
Смешать все в емкости и дать настояться 40-60 минут. Отлично подходит к картошке фри, овощам, пицце.
Картошка фри и по-деревенски)
Замороженный картофель (можно и самим нарезать) высыпать на противень, посыпать сладкой паприкой, сухим чесноком, щепоткой соли, полить оливковым или растительным маслом, перемешать и убрать в духовку на 180гр на 8-10 минут режим конвекции)
Приятного.
отлично подходит к пиву, сокам и газировкам
шаурма, шаверма, домашняя шаурма, еда, рецепт шаурмы, вкусная шаурма, шавуха, как приготовить шаурму, шаурма рецепт, обзор шаурмы, шаурма с курицей, вкусно, самая вкусная шаурма, шаурма дома, соус, ем шаурму, шаурма в домашних условиях, рецепт, выпечка, кулинария, домашние рецепты, как приготовить, в духовке, кухня, теста для детей, выпечка и кулинария, дрожжевое тесто, десерт, мастер класс, с начинкой, торт, булочки, с изюмом, сдобное тесто, печенье, любовь ким, домашняя кухня, шиндр мындр, корейская кухня, новые рецепты, рецепты, кулинария любовь ким, рецепт, кулинариякак приготовить, к столу, класс, кондитер профи мастер, фарш, к чаю, корейские салаты, пирог, пирожки, еда, мясо, вкусные рецепты, тесто, чебуреки, пироги, бери и делай, вкусная выпечка, картошка, домашняя выпечка, лайфхаки, полезные вещи, слоёное тесто, простые рецепты, советы, сделай сам, капуста, на каждый день, заварное тесто, вкусный