Оля из Арамболя хроники Гоа
24 подписчика • 345 просмотров • 3 года назад

Гоа. Арамболь. 23.05.2021. Джем из зеленых жареных манго. Эксперимент.

В Гоа сейчас сезон манго. Если знать места и успеть, то можно набрать сладких манго, но мы не успели... В паре километров от Арамболя, около храма, мы нашли дерево манго с упавшими плодами. Собрали. Кислые. И я решила сварить варенье по новому рецепту. Сахара не хватило, добавила тростниковый. Днем магазины не работают. Всё получилось. Душистый кисленький манговый джем. Смотрите процесс)
…