1,0×
4,6K просмотров · 4 года назад
00:00/08:27
Описание
МЕНЮ НА ДЕНЬ для стола № 5 по Певзнеру - для тех у кого проблемы с ЖКТ. Сразу 5 блюд для ЗАВТРАКА, ПЕРЕКУСА, ОБЕДА И УЖИНА
4 года назад • 4,6K просмотров24 поставили "Нравится"
Стол № 5 по Певзнеру. Предлагаю меню на день для диеты № 5. Оговорюсь, данное меню предназначено для тех у кого проблемы с желудком - гастрит, гастродуоденит.У мня пять блюд - завтрак, 2-ой завтрак, обед, перекус, ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ ДАНЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ И НА ОДИН ПРИЕМ ПИЩИ.
Завтрак
Белковый омлет с тыквенным пюре
Тыква - 50 гр.
Яйца (белки) - 2 шт.
Соль
*************************************************
Яблоки запеченные с творогом
Яблоки - 1 шт.
Творог - 100 гр.
Морковь - 20 гр.
Сахар - 1/2 ч.л.
*******************************************************
Ингредиенты суп-пюре
Тыква – 350 гр.
Лук – 1 шт. (43 гр.)
Морковь – 1 шт. (70 гр.)
Вода – 300 гр.
Сливки – 25 гр.
Масло сливочное – 20 гр.
****************************************************
Бефстроганов
Отварная куриная грудка - 100 гр.
Морковь отварная - 1 небольшая
Для соуса:
1 ч.л. - муки (подсушить)
молоко - 100 гр.
Гарнир:
Цветная капуста - 150 гр.
************************************************************
Рыба запеченная с овощами.
Рыба из семейства тресковых - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цветная капуста - 100 гр.
Кабачки - 100 гр.
Молоко - 50 гр.
Сметана нежирная - 100 гр.