1,0×
2,5K просмотров · 3 года назад
00:00/01:30
Описание
Кондитерский клей. Пищевой клей. Клей для мастики. Клей из КМЦ (СМС).
3 года назад • 2,5K просмотров11 поставили "Нравится"
КМЦ (СМС) – карбокси метил целлюлозу (Carboxy Methyl Cellulose). это своего рода загуститель. Применяется СМС для изготовления: пищевого клея – он поможет прочно скрепить составные части изделий; мастики – облегчает лепку цветов и фигурок; Так же добавляют КМЦ в майонезы, мороженое, творожные массы, пасты, кремы, желе, в оболочки для кондитерских изделий, мяса и рыбы.