TydaEda | Дзен

TydaEda

Обо мне

66,3K · 2 года назад

Сочи

17 прочтений · 5 часов назад

MIDSUMMER - ресторан из моих фаворитов.

Ресторан MIDSUMMER (Москва, Мясницкий пр., 2/1) стал для меня открытием прошлым летом на фестивале завтраков, и с тех пор входит в топ моих любимых мест. В интерьере прослеживается тема натуральности: фрагменты стволов упавших деревьев, пни, обработанные вручную, потолок декорирован деревянными балками, а столы украшены живыми цветами. Помимо стильного и приятного глазу интерьера, конечно же, кухня. В ресторане объединено сразу несколько культур – гастрономическая, винная и барная. За гастрономическую...

TydaEda

1 прочтение · 1 день назад

🍰"Сделано в Москве": птичье молоко. Очередная передача на канале #Москва24, посвященная истории по истине легендарных блюд. Я, в качестве историка еды, рассказала интересные факты о любимом многими лакомстве - торте «Птичье молоко». Так же из программы можно узнать как кондитеры рестораны "Прага" готовили 15-килограммовый торт для таинственного члена политбюро, и справились ли они с высокой миссией? Какую сложную задачу перед советскими кондитерами поставил министр пищевой промышленности в 60-х годах и при чем тут поездка в Чехословакию? Как доставали торты во времена дефицита и какие сладкие презенты дарили в качестве благодарности? Полный выпуск, как всегда, можно посмотреть на сайте https://www.m24.ru/videos/obshchestvo/17092022/502638

TydaEda

8 прочтений · 2 дня назад

27 новых блюд в паназиатском бистро Eiwa

27 новых блюд в паназиатском бистро Eiwa (Ходынский бул., 2, Москва) На моей памяти это одно из самых крупных единоразово обновлений. Ну тут есть и повод - новый шеф-повар EIWA - Кузнецов Никита! Его основная идея - это азиатский комфорт-фуд на каждый день, приготовленный из ремесленных продуктов, таких как лапша, дамплинги и лепешки роти. Естественно, мы не прошли мимо и забежали на обед. Сразу скажу, начинайте с супов, а не закусок 😂 я так напробовалась вкусных роллов, грибов, бобов, что...

TydaEda

28 прочтений · 3 дня назад

9 блюд с инжиром в «Техникум» бистро

В бистро «Техникум» (отмечен гидом Мишлен) с 1 августа в меню - 9 новых эклектичных блюд с моей любимой «винной ягодой» - инжиром, который присутствует в каждой позиции. В закусках: 🥬 🍯 Салат страчателла, инжир, шпинат и лавандовый мед 🥑🦐креветки, инжир, авокадо, шпинат 🥯 брускетта со страчателлой и инжиром. В горячем: 🧀 запеченый камамбер 🍗 куриная грудка с брокколи 🍕 пицца со страчателлой ...

TydaEda

34 прочтения · 4 дня назад

Lino bistro в Сочи

LINO (Курортный просп., 59) - итальянское бистро в центре Сочи, где традиции встречаются с современностью. 🇮🇹 Такая маленькая, но очень «причесанная» Италия) Уж очень аккуратное, уютное, беленькое и тактильное (супер много текстиля в интерьере) бистро. В меню можно найти вителло тонато, римскую пиццу, пасту домашнего приготовления, ньоки, ризотто, оливки, итальянские сыры и мясные деликатесы. И основное, конечно, что аура и атмосфера итальянского ресторанчика царит во всем, начиная от подач и заканчивая послевкусием...

TydaEda

32 прочтения · 4 дня назад

Барселонета Ресторан в Сочи

🦎Барселонета (Несебрская ул., 6, микрорайон Центральный, Сочи) - ресторан с видом на Сочинский порт, европейской кухней с испанскими специалитетами. Тут, по моим ощущениям, про гламурно и романтично. Кайфуши выпивать игристое или легкие коктейли, любоваться на яхты, закусывать свежайшими устрицами или настоящей испанской паэльей, приготовленной по всем правилам. Ресторан двухэтажный, просторный, с панорамными окнами, большими столами, много воздуха и стильных деталей в интерьере...

TydaEda

124 прочтения · 4 дня назад

Хмели & Сунели ресторан в Сочи

Гуляли мы по второй линии от моря в поисках ресторанчика, где можно пообедать. Увидели кафешку с уютным двориком, без ярких вывесок и зазывалок, как на набережной, да и вообще довольно сдержанную, без каких-то завлекающих деталей на входе и всего того, что призвано привлечь внимание прогуливающихся. Название подстать региону «Хмели & Сунели» (Несебрская ул., 4, микрорайон Центральный, Сочи), обещает кавказскую кухню со специями и колоритом. Подумали как раз не плохо, без особых претензий и ожиданий просто перекусим, и зарулили внутрь...

TydaEda

88 прочтений · 4 дня назад

Безлимитный бранч в «Мясном Синдикате» в Сочи

❤️‍🔥Ресторан в Сочи, который меня впечатлил, удивил, порадовал и влюбил в себя - «Мясной Синдикат» (ул. Орджоникидзе, 4Б, микрорайон Центральный, Сочи (этаж 1). Спойлер - обязательно вернусь туда еще, а так же сразу рекомендую его тем, кто собирается в Сочи и любит действительно вкусное и качественное мясо. Снова ценник в ресторане на московском уровне, но и все остальное тоже. Трапеза там точно будет с приятным послевкусием. 🥩Мы попали на бразильский бранч в ресторане «Мясной синдикат» — это безлимитное мясо по фиксированной цене 1990 рублей...

TydaEda

44 прочтения · 4 дня назад

SeaZone ресторан Сочи

🥢🍣Моя маленькая гастрономическая слабость - японская кухня. Да, кто-то скажет это попсятина, но о вкусах не спорят:) 🌅Поэтому любоваться на закат в Сочи на семейном совете было принято с террасы ресторана SeaZone (Приморская ул., 17, микрорайон Центральный, Сочи) под обожаемые роллы (ну, конечно, другие блюда мы тоже не обошли стороной). Место красивое, для торжественных поводов, с возможностью нарядиться и сделать роскошные фото...

TydaEda

83 прочтения · 4 дня назад

ДонКихотДзе ресторан Сочи

🏝️Небольшой отпуск в Сочи превратился в нескончаемый пир живота) 😋Концентрация ресторанов на квадратный метр там оказалась просто зашкаливающей! Мне кажется, даже в Москве нет такого «гастрономического уплотнения») 🙌🏻Но, как мы знаем, живот у нас один и съесть всё не возможно, так что пришлось провести жесткую «фильтрацию» и выбрать несколько локаций, само собой, все проверено лично и лучшие из них смело могу рекомендовать подписчикам. Тем, кто доверяет моему вкусу, это значительно облегчит отпуск, вопрос с выбором заведений уже, как говорится, решен...

TydaEda

19 прочтений · 2 недели назад

Седьмой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest @breakfest в ресторане Гастродача Вселуг, Холодильный пер., 3 В меню: творожные пышки с кофейным соусом 450₽ сайка со сгущенкой и ягодами 450₽ яйца всмятку с щучьей икрой 450₽ дачная яичница с домашней тушенкой ___________________________ Официальными партнерами 7-го всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2024 https://breakfest.saltmagazine.ru/, выступают: сервис заказа быстрой доставки еды из ресторанов Яндекс ЕДА вкусные напитки на 100% растительной основе с премиальными ингредиентами высочайшего качества PLANTO https://planto-club.ru эксперт в сырах для профессионалов и ведущий производитель сыра в Европе - HOCHLAND PROFESSIONAL https://vk.com/ венский кофе премиального качества JULIUS MEINL

TydaEda

19 прочтений · 3 недели назад

Седьмой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest @breakfest в ресторане Траттория "МИНИСЫРОВАРНЯ", МДМ / Комсомольский пр., 28 В меню: бриошь с кремом из творога и ягодным соусом 750₽ бриошь с кремом из творога и ягодным соусом 750₽ гранола с йогуртом 450₽ каша из поленты с яйцом и прошутто 450₽ драники из цукини со страчателлой и слабосоленой форелью 750₽ яичница из 3-х яиц с панчеттой, томатами и красным луком 750₽ йогурт «клубника-банан-миндаль» ___________________________ Официальными партнерами 7-го всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2024 https://breakfest.saltmagazine.ru/, выступают: сервис заказа быстрой доставки еды из ресторанов Яндекс ЕДА вкусные напитки на 100% растительной основе с премиальными ингредиентами высочайшего качества PLANTO https://planto-club.ru эксперт в сырах для профессионалов и ведущий производитель сыра в Европе - HOCHLAND PROFESSIONAL https://vk.com/ венский кофе премиального качества JULIUS MEINL

Скрыли публикацию

1,0×