Комбуча на основе чайного гриба: что это такое и зачем это пить
Комбуча – популярный напиток, который получается в процессе ферментации особых грибов и бактерий. В материале Тульской службы новостей диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова рассказала, какие плюсы и минусы скрывает этот продукт. Колонии грибов и бактерий «Чайный гриб – субстанция, которая является продуктом жизнедеятельности колоний грибов и бактерий. А комбуча – термин, применимый к напитку, который получается на основе ферментации чая этой самой колонией грибов и бактерий», — рассказывает эксперт...