Найти в Дзене
Почему «итальянская паста» в Италии не такая, как у вас дома?
Дело не только в воде. Секрет — в пшенице дурум (твердых сортов) и сушке при низких температурах (до 40°C). Это сохраняет белок и вкус. Многие «бюджетные» пасты сушат при 100°C, убивая все свойства. Главный инсайд: Настоящие итальянцы почти не используют сливочные соусы (это северо-французское влияние)...
4 часа назад
Почему в самолетах слушают оперу при посадке в Пальму-де-Майорку?
Традиция старить оперу в салоне при посадке на испанские курорты — не случайность. Это наследие франкистской цензуры 60-х. Туризм был важен для экономики, но режим боялся, что молодежь, слушая рок-н-ролл, заразится «развратными» идеями...
4 часа назад
Нижний Новгород 2026: Что посмотреть за 1 день самостоятельно
Недавно Нижний Новгород официально стал Столицей Закатов. И это лишь верхушка айсберга! Город, где рождалось народное ополчение, где гулял Горький и где вершилась история купечества, сегодня — это идеальный микс древности, индустриального шарма и невероятной природной эстетики. Мы собрали для вас идеальный маршрут по самым интересным местам, которые удобно посетить друг за другом, чтобы прочувствовать дух и мощь города на Волге. Старт: Сердце города — Нижегородский Кремль (ул. Кремль, 6а) Начните своё знакомство с места силы...
11 часов назад
Синдром Парижа: почему этот город вызывает панику?
Это официальный диагноз, впервые описанный у японских туристов. Причина — колоссальный разрыв между романтизированным образом (кино, нельзяграм) и суровой реальностью: толпы, грязь, грубость, дороговизна. Мозг, не справившись с когнитивным диссонансом, дает сбой (головокружение, тахикардия, паранойя)...
13 часов назад
Платить ли «копеечные» чаевые в бедной стране?
Дать 50 рублей в Таиланде — не жест щедрости, а нарушение экономического баланса. Местный официант может получить 300 бат в день, а вы предлагаете 60. Это: · Инфляция чаевых для следующих туристов. · Искажение мотивации (работать не на сервис, а на «богатых иностранцев»)...
13 часов назад
Почему «звёздность» отеля — это часто просто цифра?
Все ищут «пятизвёздочный» отель. Но знали ли вы, что единого мирового стандарта «звёзд» не существует? В Италии «пять звёзд» могут дать за размер бассейна, а в Таиланде — за наличие бизнес-центра. На что на самом деле смотреть: 1. Год последнего реновации (важнее, чем год постройки)...
1 день назад
На чем экономят бюджетные авиакомпании, кроме отсутствия салата?
1. Скорость посадки/высадки (нет тесных кресел у выхода, меньше времени на земле — меньше платы за стоянку). 2. Одна модель самолета во флоте (дешевле обучение пилотов, запчасти, обслуживание). 3. Более плотная салонная компоновка (уже проходы, меньше туалетов). 4. Аэропорты «второго эшелона» (Шереметьево — дорого, Внуково — дешевле, Жуковский — еще дешевле)...
1 день назад
Как вор в отеле понимает, что вы в номере, а когда вас нет 6 часов?
«Профи» смотрят на детали: · «Не беспокоить» vs «Уберите номер» (висит больше 5 часов — вероятно, никого нет). · Обувь у порога (если стоит весь день — вы не выходили). · Свет в ванной/окошко «eyehole» (в темное время суток). · Зарядное устройство в розетке в коридоре (легко выдернуть и проверить температуру)...
1 день назад
Не Фото, а Чувства: как путешествовать, чтобы вернуться другим человеком
Вы помните то самое путешествие? Не то, где вы отстояли очередь к достопримечательности для идеального кадра, а то, от которого до сих пор тепло на душе. Где пахло нестандартно, где вы заблудились и нашли нечто большее, чем дорогу обратно в отель. Место, которое стало вашим и теперь снится в особенно серые дни. Мы все ищем не просто новые точки на карте, а ощущения. Чувство принадлежности миру, удивления перед его непохожестью, тихого диалога с самим собой. Как же поймать эту магию? Забудьте на время про массовые маршруты...
1 день назад
ТОП-5 самых красивых пляжей мира, куда точно стоит добраться русскому туристу
Мечтаете об идеальном пляже? Мы собрали пятерку мест, куда можно улететь без виз или с простым оформлением, где море — чистейшее, а фотографии вызовут восторг у всех друзей. И начнем мы с безусловного фаворита по доступности и красоте! Главный курорт Красного моря и эталон комфортного пляжного отдыха. Мягкий песок, пологий вход в кристально чистое море и потрясающие коралловые рифы буквально в двух шагах. Идеально подходит и для семей, и для дайверов, и для тех, кто хочет просто нежиться под солнцем...
2 дня назад
Откуда в пустынном Дубае вода в самых больших фонтанах мира?
Опреснение. Но не простое. Дубай использует гибридную технологию MSF + RO (многоступенчатая флэш-дистилляция + обратный осмос). Морскую воду выпаривают, а затем пропускают через мембраны под давлением. Цена вопроса: Опресненный кубометр воды обходится эмиратам в 10 раз дороже, чем москвичу из-под крана...
2 дня назад
Экономика "всё включено": кто на самом деле побеждает?
Разбираем на цифрах. Средний турист на «ультра всё включено» выпивает 2-3 коктейля в день и съедает 1-2 порции «закусок у бассейна». Для отеля себестоимость — копейки. Но именно эта «бесплатность» создает иллюзию выгоды и удерживает вас на территории...
6 дней назад