Просто Петровна

Как же быстро всё летит я не успеваю один день описать, тут уже два дня пролетело. А уж в числах мне только надо в календарь заглядывать, ну а с днями хорошо что работаю, поэтому знаю когда понедельник, а когда выходной . Услышала что в наших краях где была моя дача пошли грибы . Хоть я себе и сказала, что больше не поеду за грибами, но НЕТ, услышав волшебное слово ГРИБЫ я потеряла сон и стала выстраивать планы, чтобы поехать не только за грибами но и навестить соседку по даче, а это значит с ночёвкой...

Опять ничего не успеваю, отчитаться не только за вчерашний день, но уже и сегодня он почти пролетел. Во первых проснулась не в шесть или хотя бы в семь, а в восемь утра, а к 10 договаривались встретиться на работе. А у меня рыжики с вечера замочены в солёной воде, срочно надо засолить, вот с них и началось моё утро ) Потом надо навести красоту на голове, а то в связи с грибными событиями я бегала с хвостиком на волосах. Фото делать не успеваю, статью тоже на коленке пишу между перерывом. На работу успела, плодотворно пообщались, наметили план рабочий дальше...

Перебрала грибы, но не все, рыжики ещё в солёной воде лежат и надеюсь встану с утра пораньше, перемою и всё засолю сырым способом, Для этого я привезла с дачи листья хрена и укроп. Солить не сложно, просто каждый делает по своему, я как посолю, то обязательно сделаю видео ролик. Маслята перебрала и отварила и очень рада, что много выкинула червивых. Это часть выкинутого. Я ориентировалась по не червивой ножке, а у них дело в шляпе) Хотя я не первый год собираю грибы и всегда смотрела на ножку,...

Приехала с дачи , которую продала, осталась там в дружбе с соседями, приезжай и ночуй. С окна второго этажа соседки полюбовалась своей проданной дачей, порадовалась за людей, мужчина там с руками, так что дачка моя в хороших руках. Набрала много грибов, поэтому тороплюсь вам доложить и окунуться в переработку. Новостей много, эмоций тоже. Как сделаю что то с грибами. Чтобы они у меня не пропали, начну рассказывать как и что где было. Завтра на работу, вот и буду в перерывах вспоминать где была и что видела...

Беру 4 стакана вот этой муки, стакан у меня вот такой Муку даже не просеяла. Две столовые ложки сахара, пол столовой ложки соли, растительного масла две столовые ложки, но я на глаз побольше))) А дальше так как молоко у меня отборное, то я его разбавляла горячей водой и там размешивала дрожжи и всё это в тесто два таких же стакана. Дрожжей одна пачка 11 грамм. Вижу муки маловато, жидко, я добавила ещё стакан муки и вот чудо, уже сделала комок теста, но он прилипает к рукам, стала добавлять муку так присыпая...

Сижу в валенках, в пледе, в кресло качалке, с чашечкой кофе и бутербродом, всё как мечтала, но холодно, в доме плюс 18, ноги мёрзнут и я решила включить отопление и всё и это всего лишь 13 августа, ещё сезон Лето. А мне надо тесто дрожжевое замесить, а вот с ним я как то и не дружу, хотя знаю что легко и просто, но мне пельменное тесто как то ближе ))) Фроська- Лена прислала мне рецепт по которому она всегда это тесто замешивает. Всё в нём просто- мука, соль, сахар, масло раст, теплое молоко и пакетик дрожжей...

Когда доехала я до тёти Тамары , то у неё уже дверь в дом была заперта, время было 18 часов и она видимо пошла смотреть телевизор. Я позвала её, а комната у неё на втором этаже и дом можно сказать весь дышащий, другого слова не могу подобрать, в общем старый престарый, рамы окон там деревянные, а стёкла так вообще на гвоздиках держатся, я к тому что там слышимость очень хорошая, спишь как на улице. Т . Тамара быстро меня услышала, спустилась и я ей сразу предложила съездить к замку Гарибальди, он там рядом, развеяться от своих огородных дел...

Вообще то я рассчитывала на дождливый день и по плану у меня было навестить тётю Тамару, которой 85 лет и она одна живёт на даче. А у нас нет дождя и светит солнышко, а погода просто классная, как будто бы бабье лето, я люблю это время, хоть оно и осеннее. В общем работать самое то. Дел полно огородных и я тоже люблю их делать, вот нравится мне что то пересаживать, выкапывать, копать, вот даже не знаю как вам объяснить это, скорее могу сравнить это как с перестановкой мебели в комнате))) Думала пока нет дождя с утра поделаю что нибудь полезное, а как дождь пойдёт тогда и поеду...

Да день уменьшается, дело идёт к осени, но погодка сейчас просто замечательная, хоть идут дожди и иногда мешают работать в огороде. Поехала до мамы с попутными делами уже примерно в 16 часов, всё никак не могла оторваться от работы в огороде. Развезла попутно своим подружкам цветочки лишние, одной однокласснице мешок листьев от капусты да и треснутую капусту курам и у неё ещё какие то «проглоты» в виде гусей, но точно не могу назвать кто они называются, позже уточню. С такими длинными шеями, но живут они дружно с курами в одном сарае, держат их до осени и на мясо...

Села передохнуть, вздохнуть и чтобы время зря не прошло напишу вам статью. Сегодня мне надо доехать до мамы, а это 30 км от меня, сестрица купила в ломбарде простой телефон, а все симки у меня. Да и сегодня 11 число, а мы за квартиру не заплатили, обычно мама сразу как приходят квитанции начинает беспокоиться, чтобы срочно заплатить, как будто бы её выселят на следующий день. А тут она даже и забыла, квитанции лежат с начала месяца и пенсия получена да и 10 число прошло, а она и не вспомнила, так что еду ещё и поэтому делу...

Конечно про то что приедут гости знала заранее, а то я такая бабушка, что ищи свищи, дома могу и не быть. А тут жду, приедет семья сына . Деток у них трое, младший ребёнок самый шустрый, ему то всего годик. Сказали много не готовить, но я так спонтанно вспомнила кто что любит, но всё таки не учла маленьких, надо было всё таки блины ещё напечь, но ничего, исправиться можно и привезти им на дом , не давно так делала) Сделала курицу в духовке. Деткам сделала наггетсы. Кто не в курсе как их делать, смотрите видео в телеграмм канале...