Мои рецеты

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ. ВСЕМ ХОРОШЕГО ДЕНЁЧКА!!! Наша семья очень любит этот супчик хотя его можно приготовить самим, но в банке он даже вкуснее, чем делаешь сама. Он пропитывается всеми ингредиентами. И очень удобно взял баночку, сварил бульон или взял тушёнку, нарезал картошку и суп готов. Сыновьям моим очень нравится. Когда надо самим готовить. ♦️Кому не интересно можете и не читать или кто его делает сам.❌ Рецепт по просьбе подписчиков . ❗❗❗ Состав: 1,5 кг любых и даже переросших огурцов, режем кубиком 1,5 кг помидор измельчаю на чоппере или мелко порезать. 350 гр лука режу кубиком 250 гр моркови тру на тёрке 220-250 гр перловки (в сухом виде), отвариваю до полуготовности. Все хорошо перемешиваю. 125 гр растительного масла 2 столовых ложки соли 20 горошек черного перца, 5 шт. лаврового листа. Все это добавить и варить с момента закипания 30 минут. В конце добавить 1/2 ст. ложки уксусной эссенции 70% Закатать в заранее стерилизованные банки. Укутать до полного остывания. Приятного аппетита 😋 Выход 6 поллитровых и одна 600 гр банка.

НАМАЗКА ИЗ КАБАЧКОВ. Для приготовления рецепта потребуется: Кабачок- 1 средний Плавленные сырки-2 шт. Укроп- пучок Чеснок- 3 зубчика Соль, специи по вкусу. Кабачок натереть на тёрке и отжать лишний сок. Затем обжарить на сухой сковороде до мягкости, остудить. Добавить натёртые сырки, выдавленный чеснок и мелко порезанный укроп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и пробить погружным блендером. Подавать лучше в охлаждённом виде, так вкуснее. Приятного аппетита!!! 😋😋😋