Варенье

Конфитюр из белого грейпфрута ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт конфитюра из грейпфрута, который поможет приготовить Китченбот. Ингредиенты • 4 крупных белых грейпфрута • 1 лимон • Вода • Сахар • ¼ чашки сиропа или ликера из цветов бузины Способ приготовления 1. Аккуратно срезать цедру с лимона и грейпфрутов, стараясь не затронуть белую часть. Нарезать ее тонкими полосками толщиной 0,5–1 мм. 2. Срезать оставшуюся белую часть цедры с грейпфрутов и лимона. Затем очистить их от косточек и пленок. 3. Взвесить мякоть и цедру, затем положить их в чашу с лопаткой для замешивания и налить воду в количестве, равном весу фруктов и цедры. Оставить на 24 часа. 4. На следующий день слить воду, отжать фрукты и цедру, снова взвесить. Вернуть в чашу и всыпать сахар в количестве, равном весу фруктов и цедры. 5. Варить 30–40 минут при температуре 105°С. Время варки может варьироваться в зависимости от желаемой консистенции конфитюра. Чем дольше варится конфитюр, тем темнее будет цвет. Как только конфитюр достигнет нужной вам консистенции, влить сироп или ликер и прокипятить еще 30 секунд. Разлить по заранее подготовленным банкам. Выход 250 мл. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Морковно-апельсиновый конфитюр ★ : 5.0 ♥ А вы знаете, что из моркови можно приготовить прекрасный конфитюр, если добавить еще апельсин. Китченбот М 5 приготовит его с легкостью. Ингредиенты • 5 крупных апельсинов • 1,2 кг моркови, очищенной • 700 г сахара • 200 г цветочного меда (жасминового, лавандового, липового и т.п.) • 1 лимон • щепотка шафрана Способ приготовления 1. Снять с апельсинов цедру. Цедру одного апельсина отложить в сторону. Сами апельсины разделить на сегменты. 2. Сложить в чашу с многофункциональным ножом мякоть апельсинов и цедру 4 апельсинов. Морковь нарезать на небольшие кусочки. Добавить к цитрусовым в чашу. 3. Добавить сахар, мед и 200 г воды. Подготовить шафран, но пока не добавлять его к будущему конфитюру. 4. Варить без мерного колпачка 45 минут при температуре 110°С на скорости 3 и уровне нагрева 10 до закипания, после закипания уменьшить уровень нагрева до 5. На чашу установить корзину-сито во избежание разбрызгивания. К концу этого времени ваша масса станет полупрозрачной и приобретет янтарный цвет. 5. Измельчить массу 1 минуту на скорости 10. Добавить щепотку шафрана и оставшуюся цедру апельсина, перемешать 30 секунд на скорости 5. Распределить по стерилизованным банкам и убрать в темное место. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Мандариновый джем с анисом ★ : 5.0 ♥ Этот рецепт джема в наших широтах используется исключительно в зимнее время. В сезон мандаринов обязательно приготовьте этот замечательный джем. Ингредиенты • 4 мандарина целиком с кожурой • сок 1 лимона • 180 г сахара • 1 звездочка аниса (можно заме¬нить 1 стручком ванили) Способ приготовления 1. Мандарины вымыть и положить в чашу без ножей, добавить лимонный сок и залить водой так, что¬бы она покрывала верхушки мандаринов. Варить до мягкости фруктов 20-30 мин/100°С/уровень нагрева 8. 2. Воду слить, мандарины выложить и немного остудить. Установить в чашу многофункциональный нож и измельчить 20 сек/скорость 8 (лучше не добиваться однородной консистенции). 3. Добавить са¬хар, анис и довести до кипения 10 мин/100°С/скорость 1/уровень нагрева 8, мерный колпачок закрыт. Снять крышку. В этот момент на поверхность должны всплыть все косточки – их нужно достать. Далее готовить 30 мин/105°С/скорость 2, уровень нагрева 8 без мерного колпачка с корзиной-сито на крышке или до загустения. 4. Перелить конфитюр в стерилизованные банки. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Варенье из тыквы ★ : 5.0 ♥ Тыква – чудо-овощ, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов и незаменимый источник клетчатки. Этот легкий и полезный продукт способствует похудению, и потому активно используется в диетическом питании. А варенье из тыквы станет ярким дополнением к горячему чаю холодными зимними вечерами. И конечно, Китченбот поможет вам приготовить это чудесное варенье. Ингредиенты • 600 г свежей тыквы • 280 г сахарного песка • 2 ст.л. ложки с горкой меда • сок 2-х апельсинов с мякотью (без косточек) Способ приготовления 1. Установить в чашу лопатку для жарки. В чашу поместить сок и мед. Тыкву нарезать маленькими кубиками, выложить в чашу и засыпать сахаром. Массу хорошо перемешать лопаткой. 2. Готовить 30 мин/105°С/скорость 1 или пока тыква не станет слегка прозрачной и не приобретет янтарный цвет, а сироп не уварится. 3. Разлить варенье по стерилизованным банкам, плотно закрыть горячими стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Персиковое варенье с апельсиновыми нотками ★ : 5.0 ♥ Солнечное варенье, которое напомнит о теплых летних днях. Отличный способ переработать не слишком удачные персики. А Китченбот поможет вам это сделать. Ингредиенты • 750 г свежих персиков • 700 г сахарного песка • 250 мл кипятка • 1 апельсин Способ приготовления 1. Персики разрезать пополам, удалить косточки. С апельсина снять цедру, но не выбрасывать. Снять белую часть. Апельсин нарезать, удалить косточки. 2. Установите в чашу лопатку для жарки. Налить в чашу кипяток, добавить сахар, апельсины и цедру. Готовить 10 мин/105°С/скорость 1 без мерного колпачка с корзиной-сито на крышке. Вынуть цедру. 3. Добавить персики, готовить 10 мин/120°С/скорость 1, уровень нагрева 6 без мерного колпачка с корзиной-сито на крышке. 3. Сразу же разлить варенье по стерилизованным банкам, плотно закрыть горячими стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *