ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ( овощи )

Продолжаем закатывать помидорчики! Даже не сомневайтесь, такие помидоры станут одними из любимых! На этот раз готовим с репчатым луком и петрушкой. Ингредиенты на 1 л банку: Способ приготовления Положить в банку листья смородины, лаврушку, горошины перца и чеснок. Наполнить банку помидорами и луком, порезанным дольками или колечками. По стенкам банки положить веточки петрушки. Залить кипятком до середины банки ( положите лезвие ножа под дно, банка не лопнет )...

Замечательный рецепт приготовления кабачковой икры на зиму! Используем овощи, выращенные с любовью и заботой на своих экологически чистых грядочках! Такая вкусная и простая закуска как кабачковая икра заслуженно займет почетное место на вашем столе. Ингредиенты выход  2,5-3 литра Способ приготовления Подготовленные кабачки нарезать небольшими брусочками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками ( я все это делаю при помощи комбайна за 1 минуту ). Небольшими порциями обжарить овощи на растительном масле...

Готовим баклажаны в аджике! Очень вкусно, по-домашнему! Такие острые баклажаны прекрасны в качестве пикантной закуски в любое время года! Ингредиенты Способ приготовления Сладкий перец, острый перец, чеснок почистить. Помидоры вымыть ( чистить не обязательно ). Пропустить через мясорубку или перемолоть в комбайне...

Дополните дуэт перца и помидоров морковью. Оно сразу наполнится ярким ароматом и особым вкусом! Ингредиенты Способ приготовления Овощи посистить ( помидоры чистить не обязательно ). Помидоры и морковь пропустить через мясорубку ( я измельчаю в комбайне ). Положить в боьшую кастрюлю и варить 30 минут. Порезать перец кусочками или длинными полосками...

Такую аджику вы точно будете готовить каждый год, попробуйте! Ингредиенты Способ приготовления Сладкий перец почистить от семян. Из яблок удалить сердцевину. Морковку почистить. Пропустить все овощи через мясорубку или перемолоть в комбайне. Отправить в большую кастрюли и перемешать...

Готовлю такой салат постоянно! Он покоряет своей простотой и вкусом, прекрасно хранится. Он всегда кстати, и как закуска на семейном ужине к мясу, рыбе, курице или гарниру, и при приготовлении горячих мясных блюд. Поджарил мясо или курочку, добавил "Парамониху", потушил. Вот и шикарное блюдо с овощами, зовем всех к столу! Ингредиенты и еще: Способ приготовления Лук и морковь почистить. Из перца удалить семена и плодоножку. Помидоры очистить от кожицы ( желательно, но не обязательно ). Лук нарезать кольцами или полукольцами ( я всегда пользуюсь комбайном ) ...