Функциональные напитки

Рынок безалкогольных напитков растет. Видимо, это тот сегмент, который переживет и #коронакризис . Долгосрочный тренд на ЗОЖ включает в себя снижение потребления алкоголя. Поэтому новинки в этой категории перед обещаемым жарким летом, интересны как никогда. Современный взгляд на вино Оригинальный спритцер (другой вариант названия шпритцер) представляет собой коктейль из белого сухого или игристого вина, настоек Апероль или кампари и содовой. Алкогольный спритц входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов...

Излюбленным стимулирующим ингредиентом в энергетиках является кофеин. Он же — один из самых проблемных (после алкогольных составляющих). Индийская компания Enovate Biolife нашла ему растительную замену, которая может значительно изменить весь сегмент энергетиков уже в ближайшем будущем. Проблемная энергия Энергетические напитки — драйвер категории напитков, утверждают в исследовательской компании Nielsen. Так за 2018 год продажи энергетиков увеличились на 33,7% в натуральном выражении и на 31,7% — в стоимостном...

Потребление безалкогольных напитков в Европе растет очень быстро. Намного быстрее, чем сегмент традиционного алкоголя или пива в целом. Вместе с тем, европейский рынок далеко не однороден, поэтому производителям важно понимать его особенности и перспективы. По данным Zenith Global рынок безалкогольных напитков больше развит в Западной, чем в Восточной Европе. На него приходилось 81% от общего объема Европы по результатам 2018 года. Самый перспективный сегмент в Европе – безалкогольное пиво. К нему относятся пивные напитки, содержащее менее 0,5% АБВ...

Последние данные исследования IWSR показали, что в США 55% потребителей алкогольных напитков, регулярно пьют хардзельцеры (не реже одного раза в неделю). И хотя изначально производители нацеливались этой...

Производители функциональных напитков, казалось бы, подумали обо всех потребностях человека. Продукты есть под каждую жизненную ситуацию — от улучшения пищеварения до борьбы со стрессами и контроля веса. Напитки с ноотропами заботятся о другой стороне жизни жителя современного мегаполиса. Они нацелены на улучшение работы человеческого мозга. Рассказываем о трендах функциональных напитков «для ума». Наше ноотропное будущее Функциональные напитки с ноотропами — одна из наиболее быстрорастущих категорий «умных» безалкогольных напитков...

В категории безалкогольных напитков по-прежнему наблюдается значительный рост. Тренд последних лет — потребители все больше ищут освежающую альтернативу традиционному алкоголю и классической газировке. Растущее внимание потребителей к собственному здоровью, привело к снижению спроса на алкогольные напитки. Вместе с тем, это создает пространство для появления новых категорий напитков. Среди таких - напитки с каннабидиолом, безалкогольные альтернативы и слабоалкогольные напитки. В январе 2020 года на полках магазинов появилось сразу несколько безалкогольных новинок от крупных игроков...