Супы

Луковый суп - это отличное французское блюдо, которое просто идеально для холодного осеннего или зимнего дня. Он не просто очень вкусный, но и отлично согревает. Есть 100500 рецептов этого супа, но нам нравится именно этот. Так как суп лук и сам суп получаются золотистыми, а не темно коричневыми. Продукты На 2 порции: Обязательно - глубокие горшочки для запекания (в крайнем случае, глубокие тарелки) Приготовление Должна остаться не пленка, а небольшие кружочки масла. Иначе будет обжигать при еде 6...

Чечевичный крем-суп по турецки «мерджимек чорбасы». Очень простой рецепт, который турки готовят на завтрак обед и ужин. При минимуме ингредиентов получается очень вкусное блюдо. После того, как мы открыли для себя чечевичный суп, дети стали регулярно просить его приготовить. Продукты Приготовление 1. Сварить 2 литра куриного или говяжьего бульона. Традиционно этот суп делают на воде или овощном бульоне, но на курином бульоне получается вкуснее и сытнее. 2. Порезать лук (мелко), чеснок (мелко), картошку (кубиками) и морковку (полукольцами)...

Как следует из названия отличительной особенностью этого рецепта красивый яркий цвет и замечательный вкус. В рецепте есть несколько секретов, они специально выделены. Сам рецепт максимально упрощен, с ним справляется даже моя дочка. Продукты У меня 3,5 литра - получается полная, сложно чтобы не выкипало. Приходится меньше воды наливать Дополнительно (по желанию): Мясо может быть разным, но нужна косточка (так бульон вкуснее): Говядина - грудинка (обязательно с косточкой), хороший вариант смесь мяса...