🍋Самое вкусное с лимоном🍋

🍋Курица в сливочно-лимонном соусе🍋 Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриная грудка — 4 шт. Чеснок — 3 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Пармезан — 50 г Сливки жирные — 180 мл Шпинат — 150 г Тимьян свежий, веточка — 1 шт. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Белое сухое вино — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Лимонный перец — по вкусу Куриный бульон — 60 мл Приготовление: 1. Куриные грудки смажьте солью, перцем и паприкой. 2. В большой сковороде разогрейте два вида масла. Обжарьте в нём курицу с каждой стороны по 4 минуты. 3. Грудку уберите, а вместо неё выложите мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян. Обжарьте ингредиенты в течение нескольких минут до коричневого цвета. 4. После этого влейте сок лимона и вино. 5. Следом влейте бульон и сливки. Всё перемешайте. 6. В конце добавьте мелко натёртый пармезан и шпинат. 7. Выложите курицу. Закройте сковороду крышкой. 8. Готовьте блюдо 12 минут. Приятного аппетита!😋

🍋Ароматное цитрусовое печенье с лимоном🍋 ⠀ Ингредиенты: Кефир — 120 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Соль— 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука — 300 г Цедра лимона — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности. Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте и частями введите муку. 2. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 3. Раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной 2–3 мм на смазанной маслом поверхности. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте сахаром по вкусу и цедрой лимона. 4. Сверните пласт в рулет и защипните в месте шва. Нарежьте рулет кусочками, шириной 2–3 см и переложите заготовки на противень застеленный пергаментом. Сверху каждый рулетик прижмите немного руками. 5. Выпекайте в духовке при температуре 180 ºC до легкого подрумянивания. Приятного аппетита!😋

🍋ЛИМОННЫЕ МИНИ - КЕКСЫ.🍋 . ✅ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 штук: (время приготовление 15 мин) 🍓4 шт. яйца 🍓80 г - сливочного масла 🍓130 г - сахара 🍓120 г - муки 🍓1 - лимон 🍓1/2 ч л. - разрыхрителя 🍓Сахарная пудра (по желанию) . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло и остудить. В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы. Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать. Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно перемешать с предыдущей смесью. Вылить тесто в форму для мини-капкейков или мини-кексов и поставить в духовку при 180 ° градусов в течение 15-минут с конвекцией. Продлить выпекание около 5 минут, если у вас нет конвекции. Остудить несколько минут в форме, затем достать. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!😋

🍋ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН🍋» . ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓Сливочное масло 200 гр 🍓Яйца 4 шт 🍓Мёд 1 ст л 🍓Сахар 125 гр 🍓Ванилин 🍓Пшеничная мука 300 гр 🍓Разрыхлитель 1 ч л 🍓Цедра 1 лимона . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и оставляем в сторонку остывать. Яйца, ванилин, мёд, сахар, лимонную цедру кладём в чашу миксера . Взбиваем на средней скорости до получения однородной массы. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем. Выливаем остывшее сливочное масло и ещё раз взбиваем до однородности. Раскладываем в формочки, заполняя их не до краев. Ставим в разогретую духовку до 180* и выпекаем примерно 10-15 мин. Готовое и остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой!😋

🍋ЛИМОННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ🍋 Объём стакана 200 мл. Объём чайной чашки 100 мл. 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓2 яйца 🍓1 чайная чашка сахарной пудры 🍓1 чайная чашка растительного масла 🍓цедра 2 лимонов 🍓Сок половины лимона 🍓1 чайная ложка куркумы 🍓1 пачка разрыхлителя 🍓1 чайная ложка ванили 🍓2,5 стакана муки . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешать все ингредиенты, кроме муки. Понемногу добавляя муку замесить липкое тесто. Возьмите кусочки размером с грецкий орех обваляйте в большом количестве сахарной пудры. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока низ не подрумянится. Время приготовления составляет 15 минут. Важно, чтобы они оставались белыми. После приготовления подождите, пока остынет на противне. Приятного аппетита!☺️😋