Осознанное питание

Если вечером вас неумолимо тянет к хлебу и сливочному маслу, знайте — это ваш организм пытается вам что-то сказать. Это не отсутствие силы воли, а конкретный запрос. Почему именно бутерброд с маслом? Это сочетание говорит о многом: Хлеб (углеводы) — это быстрая энергия и серотонин («гормон счастья»). После долгого дня мозг ищет самый простой способ получить удовольствие и расслабиться. Усталость = потребность в энергии = тяга к углеводам. Масло (жиры) — это сытость, комфорт и нехватка жирорастворимых витаминов (A, D, E)...

Современная культура навязала нам несколько разрушительных идей: Результат: хронический стресс, чувство вины после еды, срывы, расстройства пищевого поведения и, что самое главное, — потеря связи с собственными потребностями. Восстановление здоровых отношений с едой — это метафора восстановления отношений с собой. 1. Еда — это язык, на котором говорит ваше тело Когда вы едите, вы вступаете в диалог со своим организмом. Путь к себе: Научиться слышать эти сигналы — значит начать слышать себя. Что мне сейчас действительно нужно? Энергии? Комфорта? Радости? 2...

Устали от диет, которые заканчиваются срывами и чувством вины? Пора сменить тактику. Сбалансированное питание — это не про ограничения до лета, а про гармонию с собой каждый день. Это система, которая дает энергию, поддерживает здоровье и позволяет получать удовольствие от еды без угрызений совести. Вот три столпа, на которых строится осознанное питание без диет. 1. Тарелка осознанности 🍽️ Забудьте о сложных схемах. Просто представьте, что ваша тарелка делится на три части: Почему это работает? Вы автоматически получаете все необходимые нутриенты в правильной пропорции...

Бывало ли у вас: вы решили съесть одну дольку шоколада, а через пять минут с ужасом смотрите на пустую обёртку и крошки на столе? Ругаете себя, обещаете «начать с понедельника» и чувствуете вину. Знакомо? Это не ваша слабость. Это механизм, с которым столкнулся почти каждый. Давайте разберёмся не в том, «как остановиться», а в том, как понять и мягко перенастроить эту систему. Зажор — это не про голод. Это всегда про сигнал. Кричать на себя за то, что вы его услышали — всё равно что сердиться на дым за то, что он идёт от огня...