Суп-лапша с куриными фрикадельками на домашнем курином бульоне со свежей зеленью
Нам понадобится: Шаг1. В миску поместите панировочные сухари и добавьте 50 мл сливок (остальные сливки не используйте). Хорошо перемешайте и оставьте на 3 минуты для набухания.
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте её с четырех сторон на длинные тонкие полоски вдоль. Затем нарежьте морковь поперек, чтобы получились «цветочки». Шаг 3
В кастрюле доведите бульон до кипения, добавив лавровый лист и нарезанную морковь. Варите на слабом огне в течение 3 минут. Шаг 4
Добавьте в миску с сухарями мясной фарш, сушеный чеснок и немного соли...