Филиал Кавказа в Подмосковье. Как фермер из Нальчика прививает москвичам любовь к натуральным продуктам
Дахир Джаппуев переехал из Кабардино-Балкарии в Подмосковье и построил в чистом поле ферму своей мечты, которая теперь получает миллионные гранты и привлекает туристов. Настоящий айран, сыр из натурального молока и хычины по традиционному балкарскому рецепту можно попробовать, не уезжая далеко от Москвы. Фермер Дахир Джаппуев создал настоящий уголок Северного Кавказа в 70 км от столицы. Сейчас дело развивается и производство молочных продуктов поставлено на поток, но к успеху пришлось пробираться сквозь долги, трудный переезд и сложности с наймом персонала...