Всякая всячина,

Утром моего первого рабочего дня в итальянском ресторане в качестве pastry chef владелец заведения, мой непосредственный начальник, провел экскурсию по всем помещениям с обязательной дотошной инспекцией каждого шкафчика, полки и технического девайса. Наконец мы дошли до холодильной камеры. Это индустриальный холодильник размером с небольшую комнату с полками вдоль стен. Там хранятся ингредиенты для десертов, мясо и рыба сувид, ферментирующиеся стейки, сыры, свежие овощи и фрукты, зелень, словом, все скоропортящиеся продукты...

Много лет назад я работала в небольшой семейной компании, единственным мужчиной в которой был ее владелец, а коллектив состоял из 7-8 теток разной степени ядовитости - от прохладно-уксусных до парочки откровенно токсичных. Атмосфера в компании была ну очень нездоровая, но владельцы этого не замечали (или делали вид). Дни рождения сотрудниц отмечали так: перед перерывом на обед босс привозил букет, коллеги выстраивались и гуськом шли за ним поздравлять birthday girl. Несчастная поздравляемая краснела, бледнела, заикалась, а любимые коллеги по очереди подходили к ней с лобызаниями...

Навеяно постом в одном фб-сообществе, которое я читаю. Девушка спрашивает, что ей делать - любимый мужчина уехал работать за границу, а ее с собой не позвал. Объяснил тем, что будет строить карьеру и у него нет времени на отношения. Все, с кем она знакомилась после, не дотягивают до его уровня (ахах как же мне это понятно). Она обратилась к астрологу, который пообещал ей, что мужчина обязательно вернется. Ей около 40, очень хочется семью и детей, но - никто не дотягивает до бывшего, и астролог обнадежил...

Этой весной я была в Лондоне. Однажды вечером в метро на соседнем эскалаторе я увидела двух парней, стоявших на разных ступеньках, но очень близко друг к другу. Один - европеец, второй - китаец. Они смотрели один на другого такими взглядами, что всех слов мира не хватило бы, чтобы передать эти эмоции. Парень европейского вида, стоявший ступенькой выше, положил руку на плечо парню-азиату, а тот гладил своего друга по лицу. И эта неимоверная нежность в их взглядах, обращенных друг к другу. Они были вне времени и пространства, для них не существовало ничего вокруг...

Недавно я обнаружила, что в запрещенной соцсети есть папка "спам", и там за 14 лет образовались настоящие культурные пласты. Копать в глубь веков было лень, но и в недавнем прошлом мне поступали интересные предложения, которые я, к сожалению, профтыкала. Как и многое другое в этой жизни. Канадские женщины по имени Оливье, марокканцы, пишущие на мове, эмпатичные сирийские мужчины и блестящая карьера содержанки с еженедельным жалованием - всё, абсолютно всё прошло мимо, как с белых яблонь дым, унеслось в прекрасные дали на колеснице, запряженной единорогами, и превратилось в тыкву...

Последний раз я пила водку в студенческие времена. Само собой, дело было в России, с тех пор прошло больше 20 лет. И сейчас, если я оказываюсь в компании иностранцев, где есть люди, которые меня не знают, услышав, что я из России, они обязательно предлагают мне хлопнуть водки. Как человек, проводящий в спортклубе семь дней в неделю, чаще всего я отказываюсь даже от вина. И на меня мгновенно обрушивается шквал вопросов: «Конечно, водку! А почему не водку? Как это - не водку? А когда водку?». И еще это навязшее на зубах у всех русскоязычных, живущих за границей: “На здоровье”...