1,7K подписчиков
ЕДА Рецепты Рестораны
Здесь можно увидеть все, что связано с едой в Италии. А в Италии ЕДА - это очень важное дело))
Делюсь рецептами и моими пробами итальянских блюд. Походы в рестораны и на природу.
подборка · 91 материал
1,7K подписчиков
ПИЦЦА из КАРТОШКИ или "patate alla pizzaiola"
Рецепт простой:
1. Картофель
2. Томатный соус
3. Оливковое масло
4. Моцарелла или другой мягкий сыр
5. Чеснок, базилик и оливки (по желанию)
6. Соль
Картошку порезать кружочками, немного обжарить с двух сторон вместе с долькой чеснока разрезанной на 2 части (потом чеснок убрать) и выложить на сковороде в два ряда.
Добавить немного воды и томатной пасты, накрыть крышкой, готовить 20-30 мин.
За 5 -10 минут выложить моцареллу или сыр ( у меня был мягкий сыр колбаской)
Добавить оливки, базилик по вкусу...
Приятного аппетита😋