первые блюда

Одно из популярных летних блюд в нашей стране, а особенно на юге, это окрошка. Признаюсь, раньше, когда я еще была подростком, я не очень ее любила, но спустя годы, будучи уже замужем, очень мне ее захотелось, и я решила таки накрошить. Сначала я ее готовила без редиски, но все же с редиской вкуснее и красок больше. Мой первый муж окрошку не ел, по этому готовила я ее редко и совсем чуть чуть, на пару раз. Второй муж тоже окрошку не ел и называл её "свинным пойлом" - обидненько, но как то раз, я его таки заставила попробовать, и в итоге окрошка стала его любимым летним блюдом...

Иногда очень хочется простой еды, и время от времени варю вот такой суп. Такой варила моя прабабушка, варит моя мама и я. Для лапши: пол стакана воды 1 яйцо щепотка соли мука сколько возьмет тесто замешиваем тесто и даем ему расстояться через 30 минут еще раз выминаем тесто и уже можно раскатывать и нарезать лапшу. я использовала лапшерезку после того как лапшу мы нарезали, ее нужно...

Приветствую на моем канале! Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательную очень вкусную и сытную соляночку. Этот рецепт не из головы и тем более не из интернета. А нашла я этот рецепт в кулинарной книге, которую дедушка подарил моей бабушке в далекие 60-е прошлого столетия. Сама я ее уже много раз готовила, семья обожает этот суп, и то что предлагают в ресторанах и на просторах интернета просто ерунда, которая рядом даже не похожая. И так погнали! Для приготовления нам понадобится любой мясной...

Обожала в детстве это блюдо, могла за раз съесть и два горшочка,мама их готовила ну очень вкусно! Теперь когда я выросла и стала большой девочкой, могу позволить побаловать и себя и свою любимую семью этим очень вкусным полезным и сытным блюдом. Для приготовления нам понадобится: и сами горшочки) Выстилаем противень бумагой для выпечки. Это делается для того что бы горшочки не прилипли к противню, так же мыть его будет намного легче, потому что гарь не образуется на металле. А гарь появится обязательно...

наша семья открыла для себя чудесный БОБ, это чечевица. Муж ее любит в любых проявлениях, но я больше предпочитаю супы. И данный суп очень хорошо заменил нам фасолевый, потому что чечевица в отличии от фасоли варится очень быстро. Для супа нам понадобится: Для начала в готовый процеженный бульон высыпаем хорошо промытую чечевицу и варим 20 минут /если сразу посолить то чечевица сохранит свою форму и не разварится но будет жесткой, по этому солить желательно тогда когда чечевица дойдет до готовности/ пока варится чечевица готовим зажарку...

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, и вам хочется не утяжеляющий желудок супчик без зажарки то вам сюда. Представляю вам быстро-суп на курином бульоне с яйцом. Ингредиенты для супа: В куриный бульон закладываем нарезанный кубиком картофель и нарезанный лук, солим по вкусу доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, и варим до готовности картофеля...