Паста и ризотто

Птитим с креветками и грибами ⠀ Чо такое птитим, если кто не знает - это такая паста (макарохи, тобишь), которую хитрые производители сделали круглой, как зерно и продают по цене паровоза наивным жертвам маркетинга. Поскольку я, конечно же, среди жертв маркетинга в первых рядах - я эту пасту очень люблю. Все-таки форма макарох имеет значение, так что не вижу причин не пожрац еще и круглых. Тем более с креветками, тем более с грибами, тем более со шпинатом, и уж тем более, когда все вместе. ⠀ Чо нада...

Помните, мы с вами готовили бульон из креветочных панцирей, которые все всегда выбрасывают? Доставайте-ка его из морозилки, сегодня на этом бульоне мы будем делать охуенное ризотто🤌🏻  А для корявого понта еще сделаем к нему зеленое масло из петрушки.  Чо нада на 2 порции:  🍤 8-12 крупных креветок, почищенных от панцирей и какашуль (через разрез по спинке вытащите вену с гамном) 🍜 бульон, сваренный по этому рецепту из креветочных панцирей- пол-литра. 🍚 рис арборио или карнаролли, где-то граммов...